Светлана Макоткина (Александрова)

Последний визит: вчера 21:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Макоткина (Александрова)

23 мар

Поделилась заметкой

Бабушкины Заметки 👵🏻

Спина — это тот самый «родственник», о котором вспоминают только когда прихватило. - 995159656491

Спина — это тот самый «родственник», о котором вспоминают только когда прихватило. - 995159656235

Спина — это тот самый «родственник», о котором вспоминают только когда прихватило. - 995159655979

Спина — это тот самый «родственник», о котором вспоминают только когда прихватило. - 995159655723

Спина — это тот самый «родственник», о котором вспоминают только когда прихватило.

Пока молчит — герой, как только стрельнуло — сразу и возраст виноват, и погода, и магнитные бури. А по факту чаще всего — обычный застой: сидели, лежали, берегли, жалели… и дожалели.
Старые люди говорили проще: спину не нытьём лечат, а теплом и делом. Сначала прогрев — сухое тепло на поясницу 20–30 минут. Проще всего — нагретая соль в плотной ткани. Потом растирание — мёд или камфорное масло, медленно, до устойчивого тепла. И не пластом лежать три дня, а аккуратно «раскачать» — мягкое движение каждый день. Делали курсом 5–7 дней, а не один раз «для галочки».
Самое смешное — многие готовы намазать всё подряд,

Светлана Макоткина (Александрова)

23 янв

Поделилась темой

Шеф-повар Василий Емельяненко

Говяжий холодец — прозрачный, ароматный и без жира сверху

Ингредиенты:
- Голяшка говяжья — 1 шт
- Говяжье колено — 2 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп — немного
- Лавровый лист — 2 шт
- Молотый перец
- Соль
Приготовление:
1. В скороварку: колено + голяшку (разрезать) + крупно нарезанный лук (лучше слегка обжечь горелкой) + лаврушку + перец + соль.
2. Залить водой (чтобы хватило на нужный объём — она не выкипит).
3. Варить 90 минут.
4. Остудить прямо в скороварке (не вынимая мясо).
5. Мясо разобрать, лук и лавр выбросить.
6. В горячий бульон добавить чеснок, растёртый с солью, и мелко рубленный укроп.
7. Разложить мясо по формам, залить бульоном.
8