Елена Матюшина (Савелькина)

Куриные отбивные - 4 варианта на Новогодний стол, от которых гости будут в восторге!

Знаете, что самое сложное в подготовке к празднику? Нет, не уборка и не сервировка. Самое сложное - это придумать, чем удивить гостей, когда кажется, что уже все перепробовано. И тут на помощь приходит обычное куриное филе, которое можно превратить в четыре совершенно разных блюда! Я готовлю эти отбивные уже несколько лет, и каждый раз слышу одно и то же: "Это просто курица? Не может быть!" Секрет прост - правильный маринад, интересные сочетания и капелька фантазии. Делюсь своими проверенными рецептами, которые выручали меня на всех семейных торжествах. Вариант 1. Отбивные в яичном маринаде - секрет невероятной сочности Этот рецепт я узнала от свекрови, и теперь он мой абсолютный фаворит!