Лидия Кохан (Бондаренко)

ВКУС ДЕТСТВА, который ЗАПРЕТИЛИ? Готовим СОВЕТСКИЕ творожные СЫРКИ

Ингредиенты:
творог 9% 400 г
масло сливочное 90 г
сахарная пудра 50 г
шоколад молочный 160 г
масло растительное 2 ч.л.
джем ягодный/сгущенка по вкусу
В стеклянной емкости смешиваем творог, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и перебиваем блендером до кремовой воздушной консистенции. Затем топим молочный шоколад, добавляем растительное масло, перемешиваем и смазываем бока формочки. Подмораживаем форму 20 минут в морозилке. Заполняем творожной массой наполовину, делаем полоску джема или сгущенки, закрываем творожной массой, затем снова шоколадом. После охлаждения в морозилке пробуем
Всем приятного аппетита!
Подпис