Елена Пигузова (Суменкова)

Прекрасный манник (рецепт без масла и муки)

Сегодня хочу познакомить Вас с замечательным рецептом маково-яблочного манника. Мне он очень нравится: во-первых, из-за лёгкости приготовления, а во-вторых, мне он чем-то напоминает запеканку. Кефир я использовала 3,2%, яйца категории C1. Вес целых (неочищенных) яблок - 365 гр. У меня силиконовая форма диаметром 22 см. Пишу рецепт❤️ 🌿Нам понадобится: • кефир - 400 мл • сахар - 150 гр • манная крупа - 210 гр • разрыхлитель теста - 10 гр • яйцо - 4 шт • яблоки (крупные) - 3 шт • мак - 2 ст.л. 🌿Приготовление: яблоки помыть, просушить, снять кожуру и натереть на крупной тёрке. В кефир всыпать манку, сахар, с помощью венчика всё хорошо