Валентина Бардакова-Абросимова

Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: форель, семга, горбуша. Рыба получается очень вкусная и нежная. Степень просола можно регулировать в зависимости от личных пожеланий. • Соль – 2 ст.л. • Сахар – 1 ст.л. (по желанию) • Смесь перцев - по вкусу *************************** ВАЖНО: Перед засолкой рыбу нужно обязательно заморозить на 3-5 суток. После этого она становится безопасной для употребления. Подробности смотрите в моем видео ниже: Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊