
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заливаю курицу кефиром и готовлю на плите или в духовке (3 варианта)
3 варианта. Курица в кефире всегда получается невероятно нежная (просто тает во рту) и очень вкусная. Потребуется минимум продуктов, а результат замечательный. Кефир является отличным маринадом. Кислота, содержащаяся в нем, прекрасно размягчает волокна мяса, делает его очень нежным. Покажу один вариант на плите и два варианта в духовке. Первый вариант. Курицу весом 1,5 кг разрезаем на 11 кусков (хребет не используем). Посыпаем куски солью, молотым перцем и отправляем в миску. Можно использовать только голень, бедра или грудку. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем тонкими полукольцами, жмем рукой на доске до выделения сока и отправляем к курице. Вливаем 500 мл кефира (у меня 3,2%). Еще немного сверху солим и перчим. Хорошо перемешиваем, накрываем и отправляем в холодильник минимум на 4 часа (можно оставить на ночь). Курицу вынимаем из кефирного маринада и выкладываем в форму. Лук в этом варианте для запекания не используем, но его можно отжать и обжарить на сковороде. Чтобы при за
Показать еще
647 комментариев
3.6K раз поделились
26K классов
- Класс
Поделилась видео
00:42
68 комментариев
16K раз поделились
174K классов
Поделилась заметкой
01:27
9 комментариев
9.2K раз поделились
95K классов
00:29
- Класс
Поделилась видео
03:27
1.2K комментариев
33K раз поделились
416K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
127
- Владимир Довгейког. Рязань (Рязанская область)
- Нина ВиноградоваМосква
- Майя (Еремейко) Андриевскаяг. Химки (Московская область)
- Ирина Григорова-ВернерМосква
13
- СЛОБОЖАНЩИНА100 подписчиков
- "Фотолетопись Вольска и Вольского района."4951 подписчик
- Кинокомпания Bazelevs65468 подписчиков
- ПОРЖАТЬ )))1178726 подписчиков
- Москва и все о ней2211 подписчиков