Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Как выбрать оливковое масло, которое действительно работает на здоровье
И перестать относиться к нему как к "просто заправке для салата" Я смотрю на полки супермаркетов, и у меня профессиональное дежавю. Стеклянные бутылки, тёмное золото, зелёные этикетки с итальянскими флагами. Всё выглядит похоже. Но когда ты работаешь с продуктом каждый день, когда на кухне — гастрономия, а не маркетинг, ты понимаешь: масло маслу — рознь. Особенно когда речь идёт о здоровье. Оливковое масло — не просто вкус. Это активный нутрицевтик, источник жиров, антиоксидантов, поддержки сосудов, мозга, кожи. Но для того чтобы оно действительно работало на клеточном уровне, его нужно уметь выбирать. И здесь не всё так просто. На этикетке должно быть чётко указано: Extra Virgin Olive Oil. Это значит, что масло получено первым холодным отжимом — без нагрева, без химии, с минимальной кислотностью (до 0,8%). Всё остальное — рафинированные масла или купажи, которые теряют большую часть антиоксидантов и жирных кислот. Если на бутылке написано просто «Olive Oil» или «Pure» — это уже смесь.
Показать еще
39 комментариев
50 раз поделились
545 классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
- Аскар Батыровг. Соль-Илецк (Соль-Илецкий район)
- Марина Лучинина посашковаг. Кумертау (Башкортостан Республика)
- Гузель Напольских (Аминева)с. Малояз (Салаватский район)
- Ольга Чижкова (Кирпичева)п Ермолаево Республика Башкортостан
30
- PostNews415960 подписчиков
- Оренбург67961 подписчик
- Куюргаза - новости Куюргазинского района (СМИ)1953 подписчика
- Валери лайт27681 подписчик
- Шахматы и развитие мышления119400 подписчиков
Правая колонка