
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Нежный домашний сыр из молока, кефира и яиц — без лишних хлопот!
Сделала вечером — с утра уже можно намазывать на хлеб! А аромат...
Ингредиенты:- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйца — 6 шт
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок (укроп, зелёный лук, кинза — по вкусу)
- Красный острый перец — ⅓ ч. л.
- Тмин — щепотка (по желанию)
Как готовим:
1. Нагреваем молочную смесь: в кастрюлю вливаем молоко и кефир. Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения — градусов до 85–90. Ждём, пока смесь станет горячей и начнёт чуть "тянуться".
2. Вливаем яйца: пока нагревается — взбиваем яйца с солью. Постепенно, тонкой струйкой, вводим яйца в горячую смесь, непрерывно помешивая. Масса начнёт
188 комментариев
961 раз поделились
7.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний
Манник «Пятистаканник» – идеальный вариант для тех, кто ценит простоту и вкусноту.
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
- Камиль ШириевСтерлитамак - Нижневартовск
- Насима Ризванова-Зинатуллинас. Киргиз-Мияки (Миякинский район)
36
- Хронопортация32048 подписчиков
- История. А вы знали?36529 подписчиков
- КЕТО и LCHF (низкоуглеводные) рецепты17809 подписчиков
- ЖИЗНЬ НАИЗНАНКУ5966 подписчиков
- Авто-маньяк30012 подписчиков