Татьяна Филатова (Кибирева)

ТОРТ «ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто (основа):
• яйца — 4 шт
• сахар — 200 г
• сметана — 400 г
• мука — 200 г
• сода — 1 ч. л. (погасить)
Начинки (4 коржа):
• мак — 40 г
• орехи — 80 г
• изюм — 80 г
• сухофрукты — 80 г
Крем:
• сметана — 500–600 г
• сахарная пудра — 120 г
КАК ГОТОВИТЬ
Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить сметану, затем муку и соду.
Тесто разделить на 4 части.
В каждую часть добавить свою начинку.
Выпекать коржи по отдельности при 180 °C, 15–20 минут. Остудить.
Сметану взбить с сахарной пудрой до густоты.
Собрать торт, щедро промазывая коржи кремом.
Убрать в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.

Полезно знать:

• О

1. Парить ноги в горчичной воде 15 минут перед сном.

Столовая ложка горчичного порошка на таз горячей воды 40 градусов. Сосуды ног расширяются, кровь отливает от головы и носоглотки, воспаление спадает. После насухо вытереть, надеть шерстяные носки. К утру заложенность уходит, температура падает.

2. Растирание барсучьим жиром груди, спины, стоп на ночь.

Жир проникает глубоко, согревает, разгоняет кровь, помогает телу бороться с вирусом изнутри. Укутаться одеялом, пропотеть ночью. Утром простуды как не было. Сибиряки выходили на мороз на следующий день здоровыми.

3. Чай с малиной, липой и мёдом литрами до пота.

Заварить сушёную малину и липу кипятком, добавить мёд. Пить горячим, пока не нач

КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2026 ГОДУ

Чтобы рассада была крепкой, а урожай — ранним и обильным, важно не спешить и не опаздывать со сроками посева.

Актуальные сроки для самых популярных культур:

ПЕРЕЦ
Посев: 20 февраля – 5 марта
Возраст рассады к высадке: 60–75 дней
Перец всходит медленно и долго развивается, поэтому ранний посев — залог хорошего урожая.
ПОМИДОРЫ
Посев: 15 марта – 5 апреля
Возраст рассады: 40–60 дней
Важно не передержать рассаду — переросшие томаты хуже приживаются.
ОГУРЦЫ
Теплица: 20–30 марта
Открытый грунт: 10–20 апреля
Возраст рассады:
— 30–35 дней для теплицы
— 20–25 дней для грунта
Огурцы не любят пересадку и перерастание — молодая рассада да

Домашние торты на Новый год — СОХРАНЯЙ, чтобы не потерять

Когда хочется настоящего праздничного десерта, а не просто сладкого — эти торты точно попадут в сердце

Из доступных продуктов, но с вау-эффектом:

• Классический «Наполеон»
• Настоящий «Медовик»
• Шоколадный бисквитный торт с кремом
• Торт «Панчо» с ананасами
• Морковный торт с нежным кремом
• Торт «Сникерс» с карамелью и орехами