
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–7 м
437 комментариев
5.3K раз поделились
44K классов
Поделился видео
01:59
12 комментариев
825 раз поделились
17K классов
- Класс
Поделился темой
Икра из огурцов на зиму
Очень вкусное блюдо из переросших огурцов на зиму!Ингредиенты:
огурцы – 1 кг.
лук – 300 гр.
морковь – 300 гр.
перец сладкий – 300 гр.
помидоры – 300 гр.
томатная паста – 60 гр. (1 ст.л. с горкой)
чеснок – 2-3 зубка (среднего размера)
масло подсолнечное рафинированное – 70 мл.
соль – 20 гр. (1 ст.л.без горки)
сахар – 40 гр. (2 ст.л.без горки)
перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
уксус 9% - 15 мл. (1 ст.л. неполная)
Дополнительно:
1.Огурцы и морковь можно натереть на крупной тёрке.
2. Количество соли регулируйте на свой вкус.
3. Количество сахара зависит от кислоты помидоров и томатной пасты. Поэтому регулируйте на свой вкус.
4. Если будете использовать сильно переросшие
03:04
106 комментариев
9.8K раз поделились
78K классов
- Класс
Поделился темой
01:00
0 комментариев
2 раза поделились
18 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
206
- Виталий Посохинг. Канск (Красноярский край)
- Сергей АбоносимовСанкт-Петербург
- Вера Соболева(Эсмонтова)г. Канск (Красноярский край)
12
- Рыбалка - "Fish fear me"209814 подписчиков
- Crazy Why - канал о любви и отношениях510 подписчиков
- Наша 15 школа! Школа радости!1767 подписчиков
- Строим САМИ693218 подписчиков
- Истории обмана и любви303 подписчика