Людмила Лапина(Белобородова)

Знаете, есть вкусы, которые возвращают нас в детство быстрее любой машины времени. Торт "Прага" именно такой. Тот самый шоколадный, густой, тающий... Сегодня простой рецепт без духовки, но не менее вкусный, пробуйте. Список и количество нужных продуктов после пошагового рецепта Заварной крем Начнем с самого важного. В миске смешайте яйца с сахаром, добавьте какао и муку. Перемешайте венчиком до однородности, комочков быть не должно. Теперь тонкой струйкой влейте холодное молоко, постоянно помешивая. Тут главное не спешить. Варим крем правильно Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и поставьте на средний огонь. Помешивайте постоянно. Минут через 7-10 крем начнет густеть — это значит, что всё идет по плану. Когда консистенция станет как у густой сметаны, снимайте с огня. Добавьте сливочное масло кусочками и размешайте до полного растворения. Охлаждаем крем правильно ☕ Накройте крем пищевой пленкой, чтобы не образовалась корочка. Остудите до комнатной температуры. Можете поставить в х

Здравствуйте, дорогие читатели! Сколько себя помню, столько лет мама печет эти пирожки. Они всегда присутствуют на наших семейных застольях, создавая атмосферу уюта и тепла. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту, остается желание угоститься еще одним пирожком. Для приготовления теста не требуются дрожжи и разрыхлитель — всего три простых продукта. Начинки можно использовать любые по вашему желанию — сладкие и соленые, в зависимости от настроения и времени года. Раньше, чтобы сделать тесто, я рубила масло с мукой ножом или терла его на крупной терке. Затем добавляла сметану или пиво. Но сейчас я упростила способ приготовления: теперь на замес теста уходит всего лишь 2-3 минуты. Мой верный помощник — измельчитель, который делает всё за меня, без лишних усилий и забот. Этим рецептом делилась в соцсетях давно, за это время он покорил многих хозяюшек и теперь они пекут вкусную выпечку и угощают своих близких. Тесто: мука пшеничная - 3 стакана с горкой