Анастасия Савиновских

Последний визит: 10:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Анастасия Савиновских

8 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.

Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.

Ингредиенты:
- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п

Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. - 956189237661

Анастасия Савиновских

11 окт 2024

Поделилась темой

Печаль моя светла

Неотправленное письмо ...

Я тебе напишу...
И в обычном почтовом конверте
Я отправлю письмо
в край, где ДУши живут в небесах.
В край, где нет ни печали,
ни боли, ни смерти,
И где время застыло
на старых настенных часах...
И когда в этот край,
на конце Неземной Параллели,
Мои строчки в конверте
к тебе прилетят,
Я хочу, чтоб они
тебя в зимнюю стужу согрели,
Чтоб ты знал:
по тебе все родные грустят...
Что так много, родной,
нам сказать тебе хочется...
Как сердца от Разлуки
безумно грустят...
Как до дна не испить
Ч