Галина Николайчук(Бородавка)

В 2026 году Великий пост продлится 48 дней: с 23 февраля по 11 апреля. Он является самым долгим и строгим из четырех многодневных постов православной церкви. И я пишу эту статью для того, чтобы еще раз доказать, что пост – это вовсе не голод, а постная еда может быть вкусной и разнообразной. В этой статье я собрала для вас пять моих самых любимых блюд, которые я готовлю у себя дома, а так же дам подсказку по продуктам и дням. В комментариях часто спрашивают как составить меню. Для этого нужно вспомнить самое основное. В пост отказываются от мяса, молока, яиц и сливочного масла. Но овощи, крупы, грибы и маринады позволяют нам импровизировать. Так же стоит обратить внимание на график: Понедельник, среда и пятница: дни сухоядения (едим хлеб, овощи, фрукты). Вторник и четверг: можно горячую пищу без масла (каши, супы, тушеные овощи). Суббота и воскресенье: разрешается еда с растительным маслом. Очень важно правильно войти в пост. Не нужно в последний вечер наедаться как в последний раз.

Зачем нужна печень и какие функции она выполняет? Как питание влияет на печень? Как можно поддержать здоровье печени и предотвратить развитие опасных заболеваний? С этими вопросами мы обратились к гастроэнтерологу Колесниковой Ульяне Васильевне — заведующей клинико-диагностическим отделением поликлиники №12 клиники «Семейный доктор». Печень — самая крупная железа в организме человека, она достигает 1,5–2 кг. Расположена в правой части брюшной полости под диафрагмой. За одну минуту через печень протекает около 1,2 литра крови, большая часть из которой — это кровь от органов пищеварительной системы. Функции печени: Печень обладает уникальной способностью регенерации. Даже если осталось только 15–25% здоровой ткани печени, через некоторое время она полностью восстановится. В печени нет нервных окончаний, поэтому ее заболевания длительное время могут никак не проявляться. Основные болезни печени и их причины: НАЖБП (МАЖБП) — самое распространенное заболевание печени. По данным исследований