Вера Васева-Парфенова

Сейчас на сайте

Фотография "Пока , конечно, все стоит под лампами"

Фотография "Томаты нынче пикирую в биоразлагающиеся мешочки 0,5л, чтоб при пересадке на постоянное место не переваливать.(будем посмотреть, что и как получится)"

Фотография "И с фиалочки - Виолы. Очень люблю этих "глазастиков""

Фотография "Как всегда сезон начинаю с землянички."

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Васева-Парфенова

17 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Забыла про Шарлотку. «Жемчужина» самый вкусный среди яблочных пирогов

Наш любимый яблочный пирог! Этот рецепт просто гениален, делюсь сегодня с вами! Всегда получается вкусно!

Тесто:
Мука – 400 г
Разрыхлитель – 1 ч. л. (5 г)
Сахар – 100 г
Соль – щепотка
Сливочное масло 82,5% – 125 г (мягкое)
Цедра 1 лимона
Яйца – 2 шт.
Яблочная начинка:
Яблоки – 6 шт. (~ 1 кг.)
Сода + вода (для промывки)
Сок 1 лимона
Сахар 150 – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло для обжарки

Крем:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 10 г
Кукурузный крахмал (или мука) – 50 г
Молоко – 500 мл.
Сливочное масло – 30 г
Крошка:
Сливочное масло – 50 г (холодное)
Сахар – 50 г
Мука 50-100 г

Приготовление: