Левая колонка
Последний визит: 16:40
Фильтр
Поделилась темой
Домашняя буженина — сочная, ароматная и нежная мясная закуска для любого стола!
Домашняя буженина — это ароматный и сочный кусок свинины, запечённый с приправами и специями. Этот классический рецепт идеально подойдёт для праздничного стола, бутербродов или как дополнение к гарниру. Сделать её в домашних условиях легко, и вкус получается ничуть не хуже магазинного!
Ингредиенты:Свинина (окорок, шейка или карбонат) — 1,5 кг
Чеснок — 5-6 зубчиков
Соль — 2 ст. л.
Смесь молотого перца — 1 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Горчица (готовая) — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Тимьян или розмарин — по вкусу
Лавровый лист — 2-3 шт.
Вода — 500 мл
Способ приготовления:
Свинину пром
Поделилась темой
Сочные свиные ребрышки в карамельно-соевом соусе!
Быстрая справка
Время - 2 часа
Порций - 4
Сложность - Средняя
Бюджет - ЭкономныйЧТО ПОНАДОБИТСЯ
Для блюда:
Свиные ребрышки - 800 г
Вода (для варки и соуса) - 1.1 л
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Болгарский перец - 1 шт. (красный)
Морковь - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Соевый соус - 5 ст. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Кунжутное масло - 3 ст. л.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Зеленый лук - пучок
Кунжут - для украшения
00:52
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Котлеты из судака, которые получаются сочными всегда — добавляю один простой ингредиент
Судак — рыба сама по себе нежная, но в котлетах он часто получается суховатым. Я долго искала способ, как сохранить сочность и при этом не утяжелить вкус. В итоге нашла простой и рабочий вариант, который теперь использую всегда. Котлеты получаются мягкие, сочные, с приятной текстурой и красивой корочкой.
01:33
Поделилась темой
Рецепт, который побил все рекорды по простоте приготовления!
Готовим:Нарезаем лук крупными кубиками и измельчаем в блендере. Натираем на маленьких резцах терки морковь, вместе с луком выкладываем к фаршу.
Нарезаем маленьким кубиком очищенный сладкий перец, добавляем в фарш. Посыпаем смесь солью, черным перцем, красной паприкой и сушеным базиликом, перемешиваем компоненты вручную.
Натираем на крупной терке сыр.
Для смазки создаем соус — смешиваем сметану с яйцом, солим и перчим по вкусу.
Выкладываем лаваш на стол, тонким слоем смазываем поверхность соусом из сметаны. На слой из сметаны кладем сыр, накрываем вторым пластом лаваша.
На второй лаваш выкладываем начинку из фарша, скручиваем в рул
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
346
- Амиль ХорошунНур-Султан
- Полина Пономарева-БурьяновскаяБлаговещенка
- Виктор КолодченкоМинск
- Мария Авраменко(Термер)Благовещенка