Ирина Фирстова (Щукина)

5 вариантов блюд из мяса на праздничный стол! Ничего мариновать не надо, но мясо получается невероятно нежное, оно прото тает во рту. Очень просто и легко готовить. На подготовку двух блюд уйдет не больше 15 минут (остальное время пассивное). Просто заложили и зыбыли. Одно блюдо готовится очень быстро. Выбирайте любой вариант и радуйте своих гостей нежным и вкусным мясом. 1. Говядина в двойном одеяле. Быстрая подготовка. Для приготовления беру говяжьи голяшки (4 шт, общий вес 1,3 кг, в нашем мясном магазине они называются медальоны), мясо с мозговыми косточками, оно очень вкусное. Посыпаем куски со всех сторон солью, смесью перцев, поливаем маслом (по 1 ч. л.) и распределяем. Это мясо само по себе очень ароматное, поэтому много специй ему не надо. Делаем двойное одеяло. Форму (23 х 30 см) выстилаем 3 кусками фольги (1 кусок размещаем вдоль и 2 поперек). Добавляем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием. Куски размещаем на пергаменте рядом друг с другом. Закрываем сначала

Для приготовления пастилы нам не понадобится дегидратор или сушилка. С этим прекрасно справится обыкновенная духовка. Здравствуйте, дорогие читатели. Меня зовут Марина и на моём канале вы найдёте самые простые и самые доступные рецепты. Я люблю упрощать себе жизнь и своими маленькими секретиками делюсь с вами на своём канале. Сейчас, в сезон яблок, когда многие не знают куда их деть, я с удовольствием готовлю пастилу. Я люблю это лакомство и готовлю пока не закончатся яблоки. Рецепт простой, он не утомляет и не отнимает много времени. Дочитайте статью до конца и вы узнаете как я заготавливаю яблочное пюре на зиму и как готовлю яблочный майонез. Приготовление домашней пастилы из яблок Первый этап. Для приготовления пастилы я беру только сладкие яблоки. Вырезаю из них сердцевину, шкурку не снимаю, и выкладываю на противень застеленный бумагой срезом вниз. Запекаю в духовке, разогретой до 160 градусов 30 минут. После этого измельчаю яблоки погружным блендером, превращая их в пюре. Второй