Михаил Москалев

За грибами. В книге «Пищепромиздат 1948 «Книга о вкусной и здоровой пище» о грибах говорится, что они «используются в свежем виде для приготовления пищи и заготавливаются впрок путем сушки, посола или маринования». Поскольку даже в 1954-55 годах на столах многих моих одноклассников не всегда было изобилие этой самой «вкусной и здоровой пищи», то весенний щавель, а за ним грибы и ягоды составляли, наверное, более четверти нашего меню. По этой причине, по-видимому, одних 10-12 летних мальчишек, родители отпускали в лес не только в Борки, но и за Иваново. До школы летом гостя у бабушки в белорусской деревне, я с дедушкой почти ежедневно делал прогулки по полям и перелескам с пользой для дела