Александр Школяров

Самый быстрый кулич с начинкой без замешивания теста и дрожжей😍 Ингредиенты на 2 кулича, диаметр формы 11 см. Для теста: 🔸Яйца - 4 шт 🔸Сахар - 200 г 🔸Творог 5% - 360 г 🔸Цукаты - 150 г 🔸Сливочное масло - 80 г 🔸Мука - 270 г 🔸Разрыхлитель - 20 г Для начинки: 🔸Цедра 1 лимона 🔸Сок лимона - 80 г 🔸Желтки - 5 шт 🔸Сахар - 100 г 🔸Молоко - 100 г 🔸Кукурузный крахмал - 2 ст.л Глазурь: 🔸Сахар - 180 г 🔸Вода - 40 мл 🔸Желатин - 5 г 🔸Сок лимона - 1 ст.л Приготовление: Яйца и Сахар взбиваем до белой воздушной массы. Творог перетираем через сито или блендером, все смешиваем. Добавляем растопленное Сливочное масло, цукаты, взбиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Заполн