Сергей и Наталья Янины (Франчук)

Мы часто слышим фразу: «Казахстан — многонациональная страна, здесь живут более 100 этносов». Это чистая правда, которой мы гордимся. Но если отложить в сторону официальные лозунги и посмотреть на соседей по лестничной клетке, коллег и друзей, становится очевидно: демографический «каркас» страны держится на пяти китах. Кто они — эти пять народов, формирующих современный облик Казахстана? Давайте пройдемся от меньшинств к большинству и узнаем, какой уникальный «вкус» каждый из них добавляет в общий котел. Численность: ~300 тысяч человек (1,5%) Замыкают нашу пятерку уйгуры. Если вы были в Алматы или Алматинской области, вы точно знакомы с их культурой — как минимум, через желудок. Что нужно знать: Это не «приезжие», а коренные жители региона. Основная часть уйгурской общины сформировалась здесь еще в XIX веке, переселившись из Восточного Туркестана. Они живут очень компактно и дружно, преимущественно на юго-востоке страны. Интересный факт: Именно уйгурам мы обязаны культом лагмана в Каза