Игорь Некрашевич

Пошла хорошая капуста, правильно тронутая морозом. Не знаю, почем у вас, я сегодня купил по 20 - что капусту, что морковь. Кадка с капустой этом году он многократно актуальнее, чем в прошлом, поэтому решил напомнить свой прошлогодний пост. Радость переполняет мое сердце! Ведь скоро настанут холода, а у меня... у меня в закромах уже стоит целая бочка вот такой квашеной капусты. И еще большая кастрюля вот такой! И еще одна вот такой - с перцем! А начиналось все десять дней назад, когда у меня зазвонил телефон. - Кто говорит? - Армянка Аня! - Что Вам надо? - Слава поспел! - Кто? - Капуста, "Слава", сорт такой, будешь брать чтобы бочка на зиму ставить? Я на рынке работаю, нас сейчас новый места перевели. Ты приедешь? Капуста, после того, как ее сняли с грядки, должна вылежаться хотя бы три дня. Этих трех дней как раз хватит для того, чтобы замочить бочку. Залить ее до краев и доливать воду до тех пор, пока бочка не разбухнет и перестанет пропускать сквозь щели. Да пусть постоит с водой! А