Наша молодость

На кефире вергуны получаются всегда! Пышные, румяные и долго не черствеют.

Эти вергуны на кефире — гениально простое и невероятно вкусное угощение, которое готовится быстрее, чем исчезает со стола. Их необычность в том, что вместо дрожжей здесь работает кефир, делая тесто воздушным, а хрустящая сахарная корочка появляется сама, без лишних танцев с бубном. Получаются обалденные хрустики: пышные, румяные, с золотистой карамельной корочкой снаружи и нежной, слегка слоистой мякотью внутри. Они идеальны к чаю, кофе или просто так, пока никто не видит.
Для приготовления вам понадобится: 250 мл кефира, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли, 400–450 г муки, 1 ч. ложка... читать полностью 

Супер-нежный тортик

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйца — 5 шт.
- Ванилин — по вкусу
Для крема:
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Сахарный песок... читать полностью 

Хитрый пирог: варенье не тонет, а остается ровно посередине! Показываю как

Ингредиенты:
Рассчитан на форму: Если круглая диаметр 18 см, у меня прямоугольная 28 на 12 см
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 г
Молоко - 50 мл
Растительное масло... читать полностью