Тамара Митрофанова

Русская Православная Церковь отмечает один из самых почитаемых праздников — День памяти святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, Чудотворца. Этот день называют в народе Николой Зимним. Почему святителя Николая называют Чудотворцем Святитель Николай — один из самых любимых и почитаемых святых в христианском мире. На Руси его называли «Русским Богом», настолько велика была народная любовь к этому угоднику Божию. В честь святителя Николая построено больше храмов, чем в честь любого другого святого. И на Псковской земле Николай Чудотворец особо почитается — среди святынь псковских храмов хранятся его древние образы.​ Святителя называют чудотворцем за множество чудес, которые он совершал при жизни и продолжает совершать после своей блаженной кончины. Он является скорым помощником в самых различных бедах: спасает от потопления, избавляет невинно осужденных, исцеляет больных, помогает путешествующим и морякам.​ Фото: «Псковская правда» Житие святого Николая Святитель Николай родился око

Картошка по-деревенски — простой, но невероятно вкусный гарнир, который покорит любого любителя хрустящей корочки. Без фритюра, из доступных ингредиентов, в духовке — а на выходе ароматная, подрумяненная картошечка с золотистой корочкой и нежной мякотью внутри. Этот рецепт выручит, когда хочется чего-то вкусного и сытного без особых хлопот. Сложность: легко Время приготовления: 45–50 минут Калорийность: около 150 ккал на 100 г Шаг 1: Подготовка картофеля Картофель хорошо вымой — кожицу счищать не нужно, ведь в ней вся "деревенская" суть! Разрежь каждый клубень на 6–8 долек, в зависимости от размера. Главное, чтобы кусочки были одинаковыми по толщине — тогда они пропекутся равномерно. Шаг 2: Замачивание Опусти нарезанную картошку в холодную воду на 15–20 минут. Это поможет избавиться от лишнего крахмала, и картофель получится особенно хрустящим. Шаг 3: Ароматная смесь В отдельной миске смешай оливковое масло, паприку, сушеный и свежий чеснок (можно пропустить через пресс), соль, пе