Пирог на кефире:
мука 350 г
масло сливочное 100 г
сахар 1 ст.л. (20 г)
соль 1 ч.л. (7 г)
разрыхлитель 1,5 ч.л. (7,5 г)
кефир 200 мл
Начинка:
рыбная консерва 1 шт
вареные яйца 3 шт
Смазываем пирог желтком+1 ст.л. молока
Посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180° 20 минут. Ставим пирог в горячую духовку.