ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Самый дешёвый салатик

Простой, быстрый и очень вкусный Идеален для семейного стола
Ингредиенты:
Рыбные консервы — 200 г (тунец, сайра или сардина)
Яйца — 3–4 шт
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Твёрдый сыр — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Размять рыбу вилкой.
Отварить яйца и натереть на крупной тёрке.
В салатнице выложить слоями: размятая рыба → майонез → яйца → соль → майонез → сыр → зелень.
Слегка утрамбовать каждый слой, аккуратно перемешивать не нужно.
Украсить по желанию свежей зеленью.
Подача:
Подавать сразу или слегка охлаждённым Можно дополнить свежим хлебом
Приятного аппетита!

8 ВИДОВ ОКРОШКИ

1. Классическая на квасе
Как готовить:
Картофель и яйца отварить, нарезать.
Огурцы, редис нарезать кубиками.
Колбасу нарезать, добавить зелень.
Залить холодным квасом, подавать со сметаной.
2. На кефире
Как готовить:
Кефир смешать с минералкой 1:1.
Овощи и яйца нарезать кубиками.
Добавить зелень, посолить.
Залить кефирной смесью, охладить.
3. На минералке
Как готовить:
Сметану развести минералкой.
Добавить горчицу по вкусу.
Овощи, яйца, колбасу нарезать.
Залить заправкой, охладить.
4. На сыворотке
Как готовить:
Сыворотку охладить.
Овощи и яйца нарезать кубиками.
Добавить колбасу, зелень.
Залить сывороткой, посолить.
5. На тане
Как готовить:
Тан охладить.
Овощи и яйца

Курица, запечённая с гречкой

Сытное домашнее блюдо для всей семьи
Гречка пропитывается мясным соком, курица остаётся сочной, а сырная корочка удерживает весь вкус внутри
Ингредиенты:
Курица — 1 шт.
Гречка — 2 стакана
Твёрдый сыр
Сметана
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
Гречку промыть и выложить на смазанный маслом противень. Посыпать мелко нарезанным луком и чесноком.
Курицу нарезать кусочками, выложить сверху, посыпать хмели-сунели и солью.
Смазать курицу сметаной, влить 1–1,5 стакана горячей подсоленной воды.
Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку.

Лучшее, что можно сделать из помидоров: сочная и яркая закуска

Список ингредиентов:
- Помидоры Черри- 350 гр.
- Перец- 1 шт.
- Лук - 0,5 шт.
- Чеснок- 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп, базилик)
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Соль - 0.5ч.л.
- Черный молотый перец по вкусу
Залить маринадом и убрать в холодильник на 2 часа.

Жгучая аджика, которая делает любое блюдо в разы вкуснее.

Ингредиенты:
2 кг перца, 1,5 кг помидоров, 8 острых перцев, чеснок, специи, сахар, соль, масло и уксус.
Приготовление:
Всё измельчи, добавь специи и вари 30–40 минут до густоты. Разлей по банкам.
Получается густо, остро и очень арома

Лучше из капусты не придумать: сочно и очень вкусно

Список ингредиентов:
- Капуста- 1 кг.
- Мясной фарш - 700 гр.
- Рис - 150 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень петрушки- 3 шт.
- Чеснок - 2 долька.
- Сок томатный- 200гр.
- Сметана 15% - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Кореандр- 1 ч.л.
- Черный молотый перец по вкусу
Запекать 1 час при температуре 180 гр.

Совместные посадки для богатого урожая!

Хотите увеличить урожай в три раза? Попробуйте сажать растения вместе! Вот проверенные комбинации, которые обеспечат вам богатый сбор:
Клубника + Чеснок
Клубника станет слаще и ароматнее, а чеснок защитит её от вредителей.
Огурцы + Укроп
Укроп привлекает полезных насекомых, которые помогают огурцам расти быстрее и здоровее.
Томаты + Базилик
Базилик отпугивает вредных насекомых и улучшает вкус помидоров.
Морковь + Лук
Эти культуры защищают друг друга от болезней и вредителей, обеспечивая отличный урожай обоих овощей.
Капуста + Сельдерей
Сельдерей защищает капусту от гусениц, а капуста помогает сельдерею развиваться крепким

8 РЕЦЕПТОВ ЛЕПЁШЕК

1. Лепёшки на кефире
Как готовить:
Кефир смешать с содой, дать постоять 5 минут.
Добавить муку, соль, замесить мягкое тесто.
Разделить на части, раскатать.
Жарить на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
2. Лепёшки с сыром
Как готовить:
Тесто замесить на кефире с содой.
Сыр натереть на тёрке.
Раскатать лепёшку, посыпать сыром, защипнуть, раскатать снова.
Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
3. Лепёшки с зеленью
Как готовить:
Зелень мелко порубить.
Замесить тесто на воде с мукой и солью.
Добавить зелень в тесто, раскатать.
Жарить по 3 минуты с каждой стороны.
4. Лепёшки с картошкой
Как готовить:
Картофель отварить, размять в пюре с луком.
Замесить тесто, раската

Ароматная цветная капуста на зиму

Изумительный вкус и потрясающий аромат! Яркая и пикантная овощная закуска, которая станет хитом ваших зимних застолий
Ингредиенты:
Цветная капуста — 3 кг
Помидоры — 1.5 кг
Болгарский перец — 1 кг
Петрушка — 200 г
Чеснок — 2 крупные головки
Растительное масло — 200 г
Уксус (9%) — 100 г
Сахар — 100 г (4 ст. л.)
Соль — 60 г (2 ст. л.)
Приготовление:
Цветную капусту разберите на аккуратные соцветия и отварите около 5 минут в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Помидоры, сладкий перец, свежую петрушку и чеснок пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния густого с

10 хитростей, которые должна знать каждая хозяйка — сохраняй!

Зелень вянет, микроволновка грязная, холодильник воняет, хлеб черствеет, мясо заморожено, яйца — свежие ли?, бананы чернеют, чеснок не чистится, накипь в чайнике — все решения на слайдах
Какая хитрость уже знакома?

Салат «Шаурма»

Продукты:
- куриная грудка,
- томаты черри,
- огурец,
- картофельная соломка,
- микс салатов ( руккола, радиччо),
- майонез( или сметана с горчицей ),
-зелень ( укроп или петрушка),
-чеснок по вкусу,
- для маринада курицы: любая приправа для курицы, копченая паприка, соевый соус, соус терияки.
1. Куриную грудку натереть приправой , добавить копчёную паприку,соус терияки,соевый соус (1:1) и оставить мариноваться на 1 час. Далее обжарить грудку с обеих сторон на сковороде до готовности.
2. Нарезать куриное мясо, черри, огурец. Выложить все компоненты салата на блюдо.
3. Заправить салат перед употреблением майонезом, поперчить, добавить чесночок
Приятного аппетита

"Огурцы с помидорами быстрого посола в пакете"

Эта закуска готовится за полчаса без рассола, в обычном пакете. Овощи получаются ароматными, хрустящими и слегка острыми. Идеально к мясу, картошке или просто с чёрным хлебом.
Ингредиенты:
Огурцы, помидоры — 1 кг
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Уксус 9% — 1 ч. ложка
Кинза (петрушка) — пучок
Семена укропа — 1 ч. ложка
Чеснок — 5 зубков
Перец острый — по желанию
Приготовление:
Огурцы режу дольками или кружками, помидоры — дольками. Всё складываю в прочный пакет. Добавляю рубленую зелень, чеснок, соль, сахар, уксус, специи. Пакет завязываю, несколько раз встряхиваю. Оставляю на 30 минут.
Подаю