Новые темы

    Сосиски в домашнем тесте
    5 комментариев
    191 класс
    Яблоки + орехи + тесто фило / Хрустящие и ароматные рулетики к чаю
    2 комментария
    130 классов
    Чебуреки ” ЛУЧШИЕ “!
    20 комментариев
    1K класса
    Турецкий хлеб " Рамазан Пиде "
    12 комментариев
    422 класса
    ⚡️Год спустя съемочная группа программы "Человек мира" вновь посетила репатриантов: Игорь и Эльвира Базаджи, Греция – Россия. Часть 1.
    0 комментариев
    11 классов
    Булочки с маком
    5 комментариев
    201 класс
    Татарская кухня - Кыстыбый Сегодня отмечается Всемирный день татарской кухни. Предлагаем приготовить кыстыбый — древнее традиционное татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой лепёшку из теста, обжаренную на сухой сковороде, начинённую либо картофельным пюре, либо вязкой пшенной кашей. И эта начинённая лепёшка щедро сдабривается топлёным или сливочным маслом. Кыстыбый может служить вполне самостоятельным блюдом (ещё бы, там же такая сытная начинка), например, подав его к мясному насыщенному бульону, или вовсе просто с овощным салатом. А ещё кыстыбый подают к сладкому чаю, как обычный не сладкий пирог.
    32 комментария
    524 класса
    Тертый пирог с вареньем " Крошка "
    6 комментариев
    456 классов
    🔥 Рубленные куриные котлетки на кефире
    11 комментариев
    755 классов
    Воздушный хлеб в рукаве с хрустящей корочкой
    24 комментария
    840 классов
Фильтр
ВсёУвлечения
Сосиски в домашнем тесте - 5368199575931
Сосиски в домашнем тесте - 5368199575931

Сосиски в домашнем тесте

Ингредиенты: Мука 450 гр. Молоко теплое 300 мл Сухие дрожжи 5 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 0.5 ч.л. Раст.масло 2 ст.л. Сосиски 8-10 шт. Желток + 0.5 ст.л. молока Кунжут Приготовление: В теплое молоко добавить дрожжи и оставить на 10 минут. Затем введите сахар, соль и раст.масло, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку, замесите мягкое тесто. Накройте его и поставьте в теплое место на 30 минут. После того, как тесто поднимется, разделите его на две части. Каждую часть раскатайте не слишком тонко и не слишком толсто. Ножом нарежьте пласт на полоски и оберните вокруг сосиски. Тоже самое проделайте и с другой частью теста. Смажьте желтком+0.5 ст.л. молоко, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогрето

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

  • 5
  • 191
09:47

Яблоки + орехи + тесто фило / Хрустящие и ароматные рулетики к чаю

Такой выпечки всегда не хватает, дома просят еще! Невероятно слоёные, хрустящие и при этом нежные рулеты с яблоками! Ингредиенты : тесто Фило 12 листов яблоки 1.5 кг кор.сахар 100 гр ванилин 2 шт. вода 100 мл крахмал 1 ст.л. грецкие орехи 120 гр кор.сахар 1 ст.л. корица 0.5 ч.л. сл.масло 200 гр раст.масло 50 гр Приятного чаепития! Подписывайтесь, будет много простых и вкусных рецептов!🍴🍔🍗🍜🍳🎂 https://ok.ru/kukhnyagreece

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

  • 2
  • 130
Чебуреки ” ЛУЧШИЕ “! - 5368125742459
Чебуреки ” ЛУЧШИЕ “! - 5368125742459

Чебуреки ” ЛУЧШИЕ “!

Ингредиенты : Яйцо 1 шт. Соль 0.5 ч.л. Мука 600 гр Раст.масло 1 ст.л. Кипяток 200 мл Начинка : Фарш любой 400 гр Лук средний 1 шт. Соль, перец по вкусу Петрушка 20 гр Вода 100 мл Приготовление : В мисочку вбиваем яйцо + соль, перемешиваем, добавляем раст. Масло и тоже перемешиваем. В миску с мукой добавляем яичную смесь и перемешиваем, потом сразу вливаем кипяток. Замешиваем тесто, тесто должно быть эластичным и упругим, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Фарш : к фаршу добавляем натертый на мелкой терке лук, мелко нарезанную петрушку, солим, перчим и добавляем воду для сочности. Из теста формируем колбаску и нарезаем на порционные кусочки.

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

Турецкий хлеб " Рамазан Пиде " - 5368091071099
Турецкий хлеб " Рамазан Пиде " - 5368091071099

Турецкий хлеб " Рамазан Пиде "

Ингредиенты: Теплая вода 200 мл Теплое молоко 250 мл Сухие дрожжи 7 гр Сахар 3 ч.л. Соль 1 ч.л. Яйца 2 шт. Раст.масло без запаха 100 мл Мука 4-5 стакана ( стакан 250 мл ) Дополнительно для смазывания : Яйцо ( я брала только желток ) + 3 ч.л. молока Для посыпки кунжут, чтобы еще красивее было возьмите черный тмин Приготовление : В миску вливаем теплую воду, дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки от общего количества. Все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Далее добавляем теплое молоко, соль, яйца, раст.масло и хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем очень мягкое тесто. Накрываем и оставляем для поднятия на 1-1.30. На припыленную мукой поверхность стола выклад

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры
Автор проверен
Первый Республиканский канал
Первый Республиканский канал

⚡️Год спустя съемочная группа программы "Человек мира" вновь посетила репатриантов: Игорь и Эльвира Базаджи, Греция – Россия.

...
25:14
⚡️Год спустя съемочная группа программы "Человек мира" вновь посетила репатриантов: Игорь и Эльвира Базаджи, Греция – Россия. Часть 1.
1 113 просмотров
0 комментариев
4 раза поделились
21 класс
  • Класс
Булочки с маком - 5368042293883
Булочки с маком - 5368042293883

Булочки с маком

Ингредиенты: Мука 480-500 гр Молоко 250 мл Раст. масло 60 мл Сухие дрожжи 7 гр Соль 6 гр Сахар 60 гр Для смазывания: 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 0.5 ст.л. молока Для посыпки мак Приготовление: В миску вливаем теплое молоко, дрожжи, сахар, соль, раст.масло и все хорошо перемешать. Постепенно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто не липнет и плотное, как только тесто соберется в комочек выкладываем на стол, припыленный мукой и вымешиваем 7-10 минут, затем накрываем и оставляем на 1-1.30. Потом делим тесто на 10 частей, каждый кусочек округляем и подкатываем в шарики, накрыть и оставить на 15 минут. Шарик теста выкладываем на стол гладкой стороной, т.е. низ должен быть сверху, раскатыв

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

  • 5
  • 201
07:51

Татарская кухня - Кыстыбый

Сегодня отмечается Всемирный день татарской кухни. Предлагаем приготовить кыстыбый — древнее традиционное татарское блюдо из теста с начинкой. Представляет собой лепёшку из теста, обжаренную на сухой сковороде, начинённую либо картофельным пюре, либо вязкой пшенной кашей. И эта начинённая лепёшка щедро сдабривается топлёным или сливочным маслом. Кыстыбый может служить вполне самостоятельным блюдом (ещё бы, там же такая сытная начинка), например, подав его к мясному насыщенному бульону, или вовсе просто с овощным салатом. А ещё кыстыбый подают к сладкому чаю, как обычный не сладкий пирог.

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

Тертый пирог с вареньем " Крошка " - 5368016260475
Тертый пирог с вареньем " Крошка " - 5368016260475

Тертый пирог с вареньем " Крошка "

Ингредиенты : Яйца 2 шт. Сл.масло 180 гр Сахар 1 стакан Мука 4-4.5 стакана Разрыхлитель 1 ч.л. Соль щепотка Варенье по вкусу Приготовление : Сл.масло растираем с сахаром, добавляем яйца.Вмешиваем муку с разрыхлителем и солью. Замешиваем густое тесто, треть отправляем в морозилку на 20-30 минут. Оставшиеся тесто распределяем по форме, сверху выкладываем варенье. Достаем замороженное тесто и натираем на крупной терке сверху. Отправляем в разогретую духовку на 180 гр на 40-45 минут. Обязательно еще горячим разрезаем на порционные кусочки! Сверху украшаем по желанию сахарной пудрой. Приятного чаепития! Подписывайтесь, будет много простых и вкусных рецептов!🍴🍔🍗🍜🍳🎂 https://ok.ru/kukhnyagreec

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

  • 6
  • 456
🔥 Рубленные куриные котлетки на кефире - 5367942666107
🔥 Рубленные куриные котлетки на кефире - 5367942666107

🔥 Рубленные куриные котлетки на кефире

Ингредиенты : Куриное филе 400-500 гр Яйцо 1 шт. Кефир 80 мл Лук репчатый 1 шт. Крахмал картофельный 2 ст.л. Соль, перец Раст.масло для жарки

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

Воздушный хлеб в рукаве с хрустящей корочкой - 5367879188603
Воздушный хлеб в рукаве с хрустящей корочкой - 5367879188603

Воздушный хлеб в рукаве с хрустящей корочкой

Ингредиенты: Теплая вода 500 мл Соль 1 ч. л. Сахар 1 ч. л. Дрожжи 10 гр Раст.масло 4 ст. л. Мука 800 гр

kukhnyagreece

На кухне у Эльвиры

загрузка
Показать ещё