Увлечения

Левая колонка
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
Быстрый мастер-класс: готовим домашний майонез
Ингредиенты: яичные желтки — 1 шт. лимонный сок — 1,5 ст. л. оливковое масло — 200 мл горчица дижонская — 1 ч. л. перец черный свежемолотый — 1 щепотка соль — 1 щепотка Способ приготовления: Подготовьте блендер с насадкой-венчиком. В чаше соедините яичные желтки, дижонскую горчицу, добавьте соль и перец. Смешайте все с помощью блендера на низкой скорости. Добавьте 1 ст. л. лимонного сока, снова все смешайте. Продолжайте взбивать соус блендером с насадкой-венчиком и очень тонкой струйкой вливайте первые 100 мл оливкового масла. Добавьте в соус оставшийся лимонный сок и продолжайте взбивать. Влейте тонкой струйкой оставшееся оливковое масло. Взб
Кулинарные хитрости и вкусные рецепты
Мастер-класс
Популярные вопросы
Эксперт Майонез. Домашний4 окт 2024КлассЭксперт Как готовить без майонеза? Какими соусами заменять?23 окт 2023КлассЭксперт как приготовить майонез13 сен 2024КлассЭксперт Люблю Оливьешку с домашним майонезом. Как его сделать?22 дек 2023Класс
База знаний
- Класс
- КлассКак приготовить за 1 минуту вкусный майонез Без ЯИЦ? Получается густой, не отличить от традиционного В чём преимущество домашнего майонеза? Вот...вот... именно так все и отвечают, потому что в домашнем майонезе нет красителей, консервантов, химических добавок, канцерогенов и прочей дряни, чего не скажешь о майонезе, купленном на прилавке в магазине или супермаркете. Для приготовления домашнего майонеза мы используем самые качественные продукты, получается не хуже магазинного, даже в разы лучше и ничем не отличается, ведь специи можно добавлять по вкусу и желанию. Майонез с яйцами многие хозяйки почему-то боятся готовить, мне много присылают писем с просьбой, можно ли приготовить майонез без яиц. Конечно же можно, и очень вкусный получается, можно использовать и для заправки салатов, и для приготовления блюд, и для бутербродов. В этой статье я расскажу как приготовить майонез без яиц. В этой статье Вы узнаете: Как приготовить за 1 минуту вкусный майонез без яиц? Чем заменить яйца? Чем загустить жидкий майонез?Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
Эксперт - КлассГотовим майонез из тыквенных семечек — постный вариант знаменитого соуса У нас здоровенная тыква выросла в этом году. Муж посадил, сорт не помнит, покупал рассадой на рынке. Признаться, мы за ней совсем никак не ухаживали и почти не поливали. А она всё равно выросла.Вредная тётка – Катерина Лебедева
Эксперт - Класс
- Класс
Эксперт
Публикации экспертов
- А какой ваш любимый соус? Мой ⬇️Катя Студа готовит
Эксперт 17 авг 2023Класс - Делаем дачную жизнь вкуснее⬇️Катя Студа готовит
Эксперт 13 авг 2023Класс - Как приготовить домашний майонез за 2 минуты.Виктория Радзевская - Дачные секреты
Эксперт 24 дек 2025Класс - Запечённые роллы ЧЕДДЕР 🧀 1. Свари рис 🍚 в сообществе Сам cебе cушист 2. Крабовые палочки обжарь как темпура роллы 🍤 3. Сделай чесночный соус (майонез и чеснок 1к100) 4. Авокадо нарежь 🥑 5. Чеддер сыр плавленый на 4 части 🔪 6. Сто двадцать грамм риса на 1/2 нори, прижми, переверни 7. Выложи начинку (краб палки и авокадо) 8. Скрути ролл и разверни срезом вверх 👆 9. На каждый кусочек чесночный соус и кусочек сыра 🧀 10. Немного запечь в духовке (1 мин 200 градусов) 11. Полить роллы соусом Унаги, посыпать зелёным луком и кунжутом 🤤 #рецепт #самсебесушист #запечённыероллыИгорь Черняков. Сам cебе cушист
Эксперт 26 дек 2022Класс - Без яиц и за 5 минут: рецепт домашнего майонеза, который всегда получаетсяВкус Жуковы
Эксперт 11 дек 2025Класс