Паста и пицца - Пицца за 15 минут

Лучшее тесто для домашней пиццы, рецепт, проверенный годами

Мы любим пиццу. И у меня есть уже проверенные годами удачные рецепты теста. Я их уже выкладывала здесь. Не раз слышала от именитых поваров, что пицца в духовке - это не пицца, настоящая пицца готовится в каменной печи. Ну нет у нас каменной печи, а пиццу любим, что же теперь не готовить? Готовить и ещё как! Получается тоже вкусно, главное, чтобы тесто получилось хорошее и температуру в духовке сделать максимальной. А начинку можно менять по своему вкусу. Вот на днях, в очередной раз готовила пиццу на "быстром" тесте. Оно дрожжевое, но подходит быстро, получится даже у начинающих кулинаров. Ингредиенты: - мука - 175 г - соль - 1/4 ч

Пицца без теста 🍕

Когда хочется пиццы прямо сейчас, а возиться с дрожжами совсем нет желания — лаваш спасает ситуацию. Основа получается тонкой, хрустящей и очень вкусной. «Иногда всё гениальное — просто тонкий лаваш». Ингредиенты: Лаваш армянский — 2 шт. Томатный соус — 4–5 ст. л. Охотничьи колбаски — 150 г Сыр твёрдый — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Маслины — 60 г Для смазывания: Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Приготовление: Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Лаваш расстелить на противне, смазать пропиткой, присыпать частью натёртого сыра и накрыть вторым лавашем, также смазанным. Сверху распределить томатный соус. Охотничьи

БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ НА КЕФИРЕ

ЭТА ПИЦЦА НА ЖИДКОМ ТЕСТЕ — МОЯ ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА! ВСЕГДА ДЕРЖУ КЕФИР В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, ЧТОБЫ В ЛЮБОЙ МОМЕНТ ПРИГОТОВИТЬ ЭТУ ВКУСНОТУ. ТЕСТО НЕЖНОЕ, НАЧИНКА СОЧНАЯ, А СЫР ТЯНЕТСЯ ПРОСТО ИДЕАЛЬНО! ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Мука — 160 г ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Кефир — 250 мл ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Сахар — 1/2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Растительное масло без запаха — 1 ст. л. НАЧИНКА: ✅ Ветчина — 150 г ✅ Моцарелла (или любой сыр) — 150 г ✅ Грибы или сладкий перец — 3–4 шт. ✅ Кетчуп или томатный соус — 4 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплый кефир добавить яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать венчиком до однородности. 2. Всыпать муку и перемешать д

Мини пиццы из творога без вреда для фигуры Ингредиенты на 3 шт: Творог брикетный — 90 г Мука рисовая — 40 г Желток —1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Сыр тертый — 40–50 г Ветчина — 30 г Черри — 5–6 шт. Зелень — по вкусу Томатная паста — по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части. 2. Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. А можете сделать и одну большую. Края можно смазываем оставшимся белком (по желанию). 3. Выкладываем начинку. Любую на ваш вкус. 4. Готовим в предварительно разогретой до 180 ºC духовке 15–20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Пицца на сковоpoде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. ✅ Еще больше идей в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!