
Левая колонка
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
05:56
Холодник - витаминный летний супчик!
Ингредиенты (на 2 большие порции): Свёкла - 3 шт; Яйца - 6 шт; Огурец - 1 шт; Соль, перец - по вкусу; Зернистая горчица - 2 ч.л; Кефир 1% - 1 л; Вода - 300 мл; Укроп - 20 г; Зеленый лук - 20 г; Петрушка - 20 г; Сметана - 2 ст.л; Приготовление: 1. Свёклу отвариваем, очищаем, натираем на крупной тёрке; 2. Яйца отвариваем, очищаем, натираем на крупной тёрке; 3. Огурец нарезаем на брусочки; 4. Солим, перчим по вкусу; 5. Добавляем зернистую горчицу; 6. Укроп, лук и петрушку мелко нарезаем; 7. Заливаем кефиром, разбавляем холодной кипячёной водой, перемешиваем и убираем в холодильник на 15-20 минут; 8. Добавляем измельченную свежую зелень и перемешиваем; 9. П
CHEF.VIBE
Мастер-класс
- 50
- 921
Увлечения
Популярные вопросы
Эксперт Какие овощи подойдут для холодного супа?29 сен 2025КлассЭксперт Какая зелень для окрошки лучше?22 окт 2025КлассЭксперт Как называется холодный суп?24 окт 2023КлассЭксперт Можно ли замораживать суп?17 окт 2025Класс
Публикации экспертов
- У меня один вопрос: на квасе или на кефире?Катя Студа готовит
Эксперт 23 июн 2023Класс - Какую окрошку выберете Вы: на квасе или на кефире?Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт 25 июл 2025Класс - Какой сегодня день? День ОКРОШКИ!Ольга Лебеденко про дом, уют, ремонт
Эксперт 30 мая 2025Класс - Кефир или квас для окрошки выбираем! Что надо в гр: Зеленый лук - 90 Укроп, петрушка - 25 Огурцы свежие - 100 Вареные яйца - 2 шт Редиска - 50 Вареная колбаса - 150 Отварной картофель - 200 Сметана - 2 ст.л Соль по вкусу (я добавил чайную ложку) Черный перец по вкусу Заправка: Кефир холодный - 0,5 л Вода холодная минеральная - 0,5 л Сок лимона 1 ст.л. Горчица - 1 ст.л (20 грамм) Готовим как на видео и это просто Огонь! А твой выбор квас или кефир?Игорь Черняков. Сам cебе cушист
Эксперт 29 июл 2025Класс - Окрошка для меня главный летний суп! Я её просто обожаю и готова есть на завтрак обед и ужин)) С квасом, кефиром, минералкой, таном...просто как салат с майонезом. В любом виде! Пишите в комментариях как делаете окрошку вы и делитесь своими секретами этой вкуснятины. Нам всем очень интересно почерпнуть что-то новое😍Мама готовит
Эксперт 9 мая 2023Класс