
Всемирный День Пельменя! Для вас необычный рецепт.
Пробовали такое? Как вам идея? Ингредиенты: Пельмени домашние 400 гр. Вода 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Мука 1 ст.л. Молоко 200 мл. Сыр твёрдый 100 гр. Соль и перец по вкусу Петрушка Приготовление смотрите в видео. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #пельмени #рецепт #готовимдома #деньпельменя
- 20
- 275
Пельмени без мяса, но никто из гостей не догадался! Как лепить пельмени с куриными желудками
Никто из гостей даже не догадается, что они без мяса Иногда хочется приготовить пельмени по-новому и удивить домашних. Эти пельмени готовятся из куриных желудков, но получаются настолько сочными и вкусными, что многие уверены — внутри обычный мясной фарш. Начинка получается ароматная, нежная и очень бюджетная. Такой рецепт отлично подходит, когда нужно приготовить много пельменей для всей семьи.
- 68
- 588
Первая научная книга о пельменях 🥟 Издательство «Наука» планирует в 2027 году выпустить книгу «Пельмени. Феномен XXI века», где соберут более 40 рецептов из разных культур. В России сегодня насчитывают 28 разновидностей подобных блюд — от бурятских бууз до дагестанских курзе и марийских подкогыльо. Исследователи напоминают, что традиция заворачивать начинку в тесто пришла по Великому шёлковому пути, а в русском языке закрепилась благодаря слову «пельнянь» — так блюдо называли удмурты.
- 14
- 375
Вареники с сырым картофелем Ингредиенты Яйцо 2 шт. Вода 130 мл Пшеничная мука 4 стак. Соль 0,5 ч. л. Сало 200 г Лук 2 шт. Картофель 2–3 шт. Черный перец (молотый) по вкусу 1.Взбейте яйца вилкой, добавьте воду и соль, всыпьте просеянную муку. Вымешивайте тесто, пока оно не станет крутым. Оставьте на расстойку на 40 минут. 2.Натрите или мелко нарежьте картофель. Нарежьте мелкими кубиками лук и чуть крупнее — половину сала. Обжарьте до золотистого цвета и смешайте с картофелем, посолите, поперчите. 3.Раскатайте тесто в пласт и вырежьте кружочки стаканом. Наполните каждый десертной ложкой начинки и залепите края. 4.Отварите в подсоленной воде около 10 минут. Тем временем обжарьте о
- Комментировать
- Класс0
Вкуснейшие роллито с мясом и сыром Нам понадобится: Лепешки 2 шт. Фарш 200 гр Соус сливовый или другой Сыр чеддер Яйцо Фарш смешать со специями (паприка, соль, перец) и выложить на лепешку (на 1 - 100 гр). Затем смазать соусом, добавить сыр, закрутить в рулет и нарезать на 4 части. Выложить у форму до запекания, залить яйцом и поставить на 15 мин при 180 С, за 3 мин до конца сверху присыпать сыром #фарш #лепешка #завтрак https://t.me/MensFood_Atlant
- 1
- 3
Популярные мастер-классы
Эксперт Вареники – одно из главных блюд на праздничном столе к Старому Новому году, который отмечают с 13 на 14 января.🎄🎄🎄🎉🎉🎉 Хорошая хозяюшка должна уметь приготовить это вкусное и сытное блюдо! Представляем вашему вниманию кулинарный мастер класс по приготовлению вареников #Львовка_forever #культурановыйосколЛьвовский сельский Дом культуры13 янв 2021Комментарии2КлассЭксперт Блюдо недели: готовим аппетитные вареники с вишней по рецепту шеф-повара Григория МосинаКухня20 янв 2025КлассЭксперт Пельмени мясо в яйце - мастер класс Китайская кухняНЭЙДАНЬ8 мар 2020КлассЭксперт Рецепт азу по-татарски с говядиной, томатной пастой, солеными огурцами и картофелемКухня16 июл 2024КлассЭксперт Пеленаем пельмени, манты, пирожки. Мастер-класс в картинках Для любителей чего-то необычного, для фантазийных и терпеливых натур, для тех, кого никогда не одолевает лень и всегда хочется порадовать родных и близких чем-то вкусненьким и необычным, предлагаю освоить этот способ плетения пельменей, мант, хошанов (жареных мант) или пирожков. С лёгкой руки и радостного сердца они получатся не только вкусными, но и красивыми.Готовить проще!9 дек 2020Класс
База знаний
- КлассКак вкусно приготовить пельмени в духовке Конечно, можно не заморачиваться и просто сварить пельмени. Домашние-то они и без всяких добавок вкусные. А можно поджарить на сливочном масле и это тоже будет очень вкусно! А если хочется чего-то «этакого», то советую попробовать вот этот вариант. Да, это блюдо довольно калорийное, потому готовить каждый день точно не будешь. Но один разок однозначно можно попробовать, ничего страшного не случится! Это очень, очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе. Ингредиенты: Пельмени мясные — 300 г Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. небольшого размера Масло растительное — 2 ст. л Сливки — 100 мл Сыр — 50 г Как готовить: Лук нарезать произвольно и обжарить на хорошо разогретой сковороде до прозрачности. Выложить в сковородку нарезанные пластинками шампиньоны и обжаривать всё вместе ещё 5 минут. Посолить, поперчить. Пельмени сварить в подсоленной воде до полуготовности (всплыли — достаём) и выложить в один слой в форму для запекания, смазанную маслом. Поверх пельменей выложить обжаренные грибы с луком, влить сливки, посыпать тёртым сыром. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!Просто с Марией
Эксперт - КлассЛюбимая советская классика: ленивые вареники из творога Помню, как в моё босоногое детство, после ну очень активных игр на улице, забегала домой, а мама уже встречала чем-нибудь вкусненьким. Одним из любимых блюд детства, которыми мама баловала меня, были как раз те самые, плавающие в растопленном масле или сметане, творожные шарики. Как же это было вкусно! Сегодня, вместе с вами, мои дорогие, я хочу окунуться в ту атмосферу, когда всё было так просто и так вкусно. Кто-то ел их в детском саду, кто-то у бабушки, а кто-то готовил сам, когда только учился кулинарным азам. Если вы давно не делали ленивые вареники, попробуйте приготовить их снова – для себя, для внуков, для близких. И, может быть, этот рецепт станет одним из любимых в вашей семье.Мама готовит
Эксперт - Класс
Эксперт - Класс
Эксперт - Класс
Эксперт
Публикации экспертов
- ВкуснятинаЖизнь в деревне и точка
Эксперт 28 мар 2025Класс - Вареники на заварном тестеЖизнь в деревне и точка
Эксперт 22 июн 2025Класс - Почти как с мясом: необычная начинка для пельменейПросто с Марией
Эксперт 25 мар 2025Класс - Продукты простые, но так вкусно! Обед на одной сковороде для всей семьиМама готовит
Эксперт 21 янвКласс - Прикольная штука для варениковГригорий Мосин. Бодрая кухня на Ок.
Эксперт 21 мар 2024Класс