Левая колонка
Завтраки
Форма публикации
Расскажите о своём хобби
База знаний
- Осторожно! Эти блины вызывают привыкание 😯 Удивительный продукт, который обладает множеством полезных свойств и нежным вкусом. Его листья богаты витаминами и минералами, которые необходимы для поддержания иммунитета и общего здоровья организма. Уже догадались о каком продукте идёт речь? Шпинат — отличный источник железа, кальция, магния, калия, витамина С и других важных микроэлементов. Он также богат антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов. Уникальное свойство продукта — концентрация полезных веществ при термической обработке остается неизменной. Но самое его главное преимущество в кулинарии — листья шпината являются натуральным красителем. Давайте разнообразим нашу Масленицу и приготовим зелёные блины из шпината! Что нужно: - Яйца - 2 шт - Молоко - 500 мл - Шпинат - 1 упаковка - Соль - 0,5 ч.л - Мука пшеничная - 7 ст.л - Масло растительное - 2 ст.л Как готовить: 1️⃣ Листья шпината отвариваем в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Сразу после погружаем в ледяную воду. Отжимаем от лишней влаги и измельчаем при помощи блендера с добавлением небольшого количества молока. 2️⃣ Замешиваем тесто на блины сначала густо (как на оладьи), только потом доводим тёплым молоком до нужной консистенции. В конце вводим шпинат и растительное масло. Чтобы блины получились ажурными, используйте хорошо разогретую сковороду с толстым дном. ✅ Шпинатные блины получаются необычными, вкусными и красивыми. Их можно подавать горячими или холодными, они прекрасно сочетаются со сметаной, творожным сыром и красной слабосолёной рыбой. В следующем видео вместе с вами приготовим градиентный блинный торт на Масленицу! 🔔 Подпишитесь на оповещение о новостях, чтобы не пропустить! А какие блины сегодня готовили вы? 🥞 #РецептыНаКаждыйДень_Жуковы #ПраздничныеРецепты_Жуковы #Десерты_Жуковы #ОКМасленица
Публикации экспертов
- Боялась, что руки не оттуда, а вышло красиво. Леопардовые блины Боялись, что леопардовые блины — это из разряда «красиво, но не для меня»? Я тоже думала, что руки не из того места, а в итоге эти блины получились с первого раза — тонкие, мягкие и с чётким леопардовым рисунком. И всё из обычных продуктов, которые почти всегда есть дома. Секрет в том, как замешать тесто на молоке и правильно добавить какао для пятен. В видео покажу консистенцию теста, как сделать рисунок без художественного образования и как не пережарить блины, чтобы они остались нежными. Такой рецепт отлично подойдёт на завтрак, Масленицу или чтобы удивить детей и гостей. Ингредиенты: молоко — 2 стакана, мука — 1 стакан, я
Эксперт 22 фев