
Фильтр
добавлена вчера в 15:15
1 комментарий
1 раз поделились
38 классов
- Класс!14
добавлена вчера в 09:09
Лучший подарок на 8 Марта для меня 
Друзья, чувствуете, как пахнет весной? Скоро главный женский день!
В преддверии праздника хочу напомнить, что вы можете порадовать меня не только лайками, комментариями и открытками, но и небольшой финансовой поддержкой. Мне будет очень приятно получить от вас "весенний бонус"!
Как это сделать:
Через кнопку ДОНАТЫ прямо в группе (это быстро и удобно)
Или переводом на карту: 2200 2480 7830 7849
Все средства пойдут на развитие группы и создание еще более классного контента для вас. Спасибо, что вы со мной!
- Класс!5
добавлена 5 марта в 18:43
4 комментария
3 раза поделились
27 классов
- Класс!8
добавлена 5 марта в 18:43
70 участников
Результаты после участия
5 комментариев
2 раза поделились
9 классов
- Класс!6
добавлена 5 марта в 18:43
684 участника
Результаты после участия
2 комментария
2 раза поделились
33 класса
- Класс!22
добавлена 5 марта в 18:43
3 комментария
2 раза поделились
31 класс
- Класс!13
добавлена 5 марта в 18:43
2 комментария
2 раза поделились
27 классов
- Класс!11
добавлена 5 марта в 18:43
4 комментария
3 раза поделились
43 класса
- Класс!20
добавлена 3 марта в 09:40
ЭКЛЕРНЫЙ ТОРТ БЕЗ САХАРА. Рецепт, от которого все будут в восторге!
Друзья, представляю вам коронный рецепт — нежнейший эклерный торт, в котором нет ни грамма сахара! Он идеально подходит для семейных праздников, для тех, кто следит за питанием, и для всех, кто просто любит потрясающе вкусные десертыГотовится проще, чем кажется, а результат восхищает всех: и детей, и взрослых. Торт получается невероятно нежным, с идеальным балансом заварного теста и воздушного шоколадного крема.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для заварного (теста на эклеры):
Вода — 100 мл
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 90 г
Мука пшеничная — 125 г (примерно 1 стакан без горки)
Яйца куриные (средние) — 4 шт.
Соль — 1 щепотка
Для шоколадного крема:
Сливки для взбивания, 33-35% — 500 мл (обязательно холодные!)
Стевия (или другой подсластитель) — по вкусу (эквивалент ~100 г сахара)
Сметана 20% — 2-3 ст. ложки (для устойчивости крема)
1. Эклеры: В кастрюле доведите до кипения воду, молоко и масло. Снимите с огня, всыпьте всю муку с солью и интенсивно вымешайте до гладкого кома. Остудите 10-15 минут. Добавляйте яйца по одному, вымешивая после каждого до однородной, блестящей и тягучей массы. Отсадите тесто из кондитерского мешка на противень полосками. Выпекайте по режиму выше (200°C, 180°C, 15 мин, и 160С-15 минут). Полностью остудите.
2. Крем: В холодной миске взбейте холодные сливки до легких пиков. Добавьте стевию и какао, взбивайте до устойчивых, но мягких пиков. На минимальной скорости аккуратно вмешайте сметану.
3. Сборка: В форму (или на тарелку с кулинарным кольцом) выстилаем пергамент. Каждый эклер полностью обмакиваем в крем и плотно укладываем на дно. Каждый слой эклеров промазываем кремом. Сверху покрываем тортик кремом. Ключевой шаг: накрываем торт и убираем в холодильник минимум на 6-8 часов (в идеале на ночь) для пропитки.
4. Обязательно напишите в комментариях:
Пробовали ли вы готовить десерты без сахара?
Остались ли вопросы по рецепту? Спрашивайте, я всем отвечаю!
04:11
1 комментарий
8 раз поделились
52 класса
- Класс!12
добавлена 2 марта в 12:50
2 комментария
1 раз поделились
23 класса
- Класс!12
добавлена 2 марта в 12:50
4 комментария
2 раза поделились
21 класс
- Класс!10
добавлена 1 марта в 21:41
3 комментария
4 раза поделились
28 классов
- Класс!16
добавлена 1 марта в 17:32
3 комментария
3 раза поделились
18 классов
- Класс!14
добавлена 1 марта в 17:32
2 комментария
3 раза поделились
21 класс
- Класс!9
добавлена 1 марта в 16:49
98 участников
Результаты после участия
2 комментария
3 раза поделились
10 классов
- Класс!3
добавлена 1 марта в 07:13
4 комментария
3 раза поделились
21 класс
- Класс!13
добавлена 1 марта в 07:13
4 комментария
3 раза поделились
26 классов
- Класс!19
добавлена 1 марта в 07:13
4 комментария
3 раза поделились
17 классов
- Класс!13
добавлена 1 марта в 07:13
3 комментария
4 раза поделились
38 классов
- Класс!21
добавлена 1 марта в 07:12
3 комментария
4 раза поделились
21 класс
- Класс!13
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!