Вкусно как в ресторане

Пончики как в детстве Ингредиенты: молоко-300 мл. яйца -2 шт. сахар -6 ст.л. ванилин - 7 гр. соль-1 ч.л. дрожжи сухие -7 гр. мука 600-650 гр. сливочное масло -90 гр. растительное масло для жарки 350-400 мл сахарная пудра для подачи. Для начало готовим опару: К теплому молоку добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем все. Накрываем и убираем в теплое место на 15-20 минут⏱️ Далее к опаре добавляем растопленное сливочное масло, яйца (они должны быть комнатной температуры), добавляем часть муки (~250гр), ванилин, замешиваем тесто. Далее добавляем оставшуюся муку и вымешиваем сново тесто. Накрываем полотенцем и убираем на час в теплое место. Подошедшее тесто раскатываем в пласт 2 см. и в

Салат с хрустящим рисом Салат покоряющий топы кулинарных чартов!Хрустящий рис как я люблю 🫶 а заправка для этого салата мне понравилась именно эта 👇 сохраняй и пробуй Ингредиенты: Рис 100 г Соевый соус 2-3 ст. л. Масло 3 ст. л. Огурцы 2 шт. Авокадо 1 шт. Лист салата Помидоры черри Зелень любая и чем больше, тем вкуснее Заправка: Йогурт 150 г Соевый соус 3 ст. л. Чеснок Отварной рис поливаем соевым соусом и маслом и запекаем. Овощи все нарезаем, к ним добавляем хрустящий обжаренный рис. Заправляем и наслаждаемся! Это очень вкусно! Пробуйте! . . #салатсрисом #салатики #рецептсалата #рецептдня

Так запеканку ни кто еще не подавал! Картофельная запеканка — одно из любимых блюд русской кухни, которое прекрасно сочетается с разными видами начинки. Вот классический рецепт запеканки с мясным фаршем, но с оригинальной подачей! 🍴 Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Мясной фарш (говядина/свинина) — 500 г - Лук репчатый — 1 крупная головка - Твёрдый сыр — 150 г - Молоко — 1 стакан - Масло сливочное — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло Приготовление картофельного пюре: Картофель чистим, режем и варим до мягкости в подсоленной воде. Готовую картошку толчем добавляя горячее молоко, сливочное масло и размешиваем до гладкого состояния. Мясной фарш обжариваем

Кексы из перезрелых бананов Ингредиенты: бананы спелые — 2 шт.; мука пшеничная — 200 г; сахар — 100 г; яйца — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; разрыхлитель — 1 ч. л.; соль. Разогреть духовку до 180 °C (если есть конвекция — до 160 °C). Размять бананы вилкой до состояния пюре. Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйца и банановое пюре, перемешать до однородности. Всыпать муку, разрыхлитель и соль, аккуратно вымесить тесто без комочков. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. В серединку можно положить шоколадную пасту. Выпекать 20–25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой — она должна выходить сухой. #кексысначинкой #кексшоколадный #кексдомашний #тесто

БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК С МАНГО Ингредиенты: манго 250 гр. творожного сыра 540 гр. сливки 33-35% 200 гр. сахар 120 гр. яица 150 гр. мука 35 гр. ванилин 5 гр. соль 3 гр. Приготовление совсем не сложное: Все ингредиенты соединяем, пропускаем в блендере до полного измельчения. Затем выливаем в форму для запекания,предварительно снизу прокладываем фольгу. Выпекаем при высокой температуре 260 С, на режиме конвекция, минут 15-20. Затем вынимаем с духовки и даем ему остыть до комнатной температуры. Далее убираем в холодильник на минимум 8 часов. Невероятно вкусный и нежный чизкейк готов! Приятного аппетита!

Митболы куриные с картофелем и сыром Ингредиенты: - Куриные ножки – 500 г - Картофель – 2 -3 шт. среднего размера - Сыр твердый (например, Российский) – 100 г - Панировочные сухари – 100 г - Яйцо куриное – 1 шт. - Мука-100 гр. - Растительное масло – 2 ст.л. - Специи: соль, перец, сушеные травы (базилик, тимьян) 1. Куриные ножки отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем отделяем мясо от кости и кожи. 2. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и сеем в пюре. 3. Сыр натрите на крупной терке. 4. Смешиваем куриное мясо, с картофельным пюре и с натертым сыром. Доводим до вкуса, добавив специи. Хорошо перемешайте массу руками. 5 Формирование митболов: Из

Запеченная косичка из филе красной рыбы Ингредиенты: - Филе красной рыбы (форель, семга) - Оливковое масло - Соевый соус - Сок лимона - Мед - Соль, перец - Кунжут - Зубочистки для фиксации Нарежьте филе красной рыбы на тонкие продольные полоски толщиной около 2 см, оставив крайнюю часть цельной для соединения полосок. Рыбу присолите и поперчите и полейте лимоном. Аккуратно заплетите косичку. Закрепите край зубочисткой. Маринад: Перемешайте оливковое масло, немного соевого соуса и ложку чайную меда. Обильно смажьте соусом. Посыпьте кунжутом. Оставьте мариноваться на 20 мин. Положите косички на противень, застеленный бумагой для выпечки, или в форму для запекания. Отправьте в пре

Не знаешь чем удивить свою вторую половинку? Тогда приготовь этот кекс, с сердечком внутри! Какой же вкусный получается кекс, мягкий с хрустящей корочкой. Пробуй! 👇 Для коржа ❤️ сливочное масло 150 г Сахар 120 г Яйцо три штуки Разрыхлитель 5 гр. Мука-150 гр. Пищевой краситель Сливочное масло комнатной температуры взбиваем вместе с сахаром с помощью миксера далее по одному яйцу вводим, перемешиваем. Постепенно вводим муку вместе с разрыхлителем и снова с помощью миксера все перемешиваем. Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом и выпекаем при температуре 180° примерно 35 минут. Готовый корж остужаем и с помощью формочки вырезаем сердечки. Параллельно готовим для нашего ке

Апельсиновый пирог Апельсиновые пироги были и будут популярными, потому что они легко готовятся и получаются невероятно вкусными. Ингредиенты: Апельсин-1 шт. Сахар- 1 ст. Яйца-3 шт. Мука-2 ст. Масло растительное-7 ст.л. Разрыхлитель-7 гр. Сахар с яйцами взбиваем до состояния белой пены. Апельсины моем и режем на небольшие кусочки, далее перебиваем в блендере до однородности. К сахарно-яичной массе добавляем перемолотый апельсин, просеянную муку, разрыхлитель и все перемешиваем. Добавляем растительное масло и снова перемешиваем. Тесто готово. Для более насыщенного цвета я добавила цветной желтый ванильный Сахар, но можно и без него) Переливаем тесто в форму и выпекаем при Т 180 С до готов