Кафе "РЕЙС"

Сырная тарелка 🧀🍯✨ Насладитесь изысканным сочетанием вкусов: ✔ 3 вида сыра (отборные сорта: твердый, полутвердый, с плесенью/козий — уточните ассортимент) ✔ Натуральный мед — нежный акцент к сырам ✔ Орехи (грецкие/миндаль/фундук) — для хруста и насыщенности ✔ Свежий виноград — сочная сладость для баланса Подается с хрустящими гренками или крекерами. Идеально к вину, в качестве аперитива или для неспешного отдыха в летней атмосфере. 50/50/50/30/20 гр.

Фруктовая тарелка 🍇🍑🍐 Сочное летнее ассорти для свежести и настроения: ✔ Виноград (зелёный/синий) — сладкие ягоды с нежным вкусом ✔ Киви — яркая кислинка и витамины ✔ Груша — сочная, с медовыми нотками ✔ Персики или абрикосы (по сезону) — ароматные и тающие во рту 500 гр.

Салат «Цезарь» с копчёной курицей 🥗🍗 Классика с пикантным акцентом! Состав: ✔ Хрустящий салат «Айсберг» ✔ Нежная копчёная курица (ароматное дымчатое мясо) ✔ Сладкие помидоры Черри ✔ Тёртый твёрдый сыр (Пармезан или аналог) ✔ Домашние чесночные сухарики ✔ Фирменный соус «Цезарь» (с лёгкой ноткой анчоусов) 150 гр.

Салат «Русская красавица» 🥗🍗🧀 Сытный и аппетитный слоёный салат с любимыми вкусами! Состав: ✔ Отварная курица (нежное филе) ✔ Ветчина (ароматная, нарезанная соломкой) ✔ Твёрдый сыр (тёртый или слоями) ✔ Отварные яйца (мелко нарезанные) ✔ Чеснок (для пикантности) ✔ Майонез (лёгкий или классический) 150гр.

Салат из курицы с ананасом 🍍🥗🍗 Нежное сочетание курицы и сладкого ананаса — идеальный баланс вкусов! Состав: ✔ Отварная курица (филе, нарезанное кубиками) ✔ Свежий или консервированный ананас (сочные кусочки) ✔ Отварные яйца (мелко нарезанные) ✔ Твёрдый сыр (тёртый или нарезанный соломкой) ✔ Лёгкий майонез или йогуртовый соус 150гр.

Окрошка летняя ❄️🍏🥒 Освежающая классика жарких дней! Основа (на выбор): ✔ Квас – традиционный русский вариант ✔ Кефир/айран – для любителей кисломолочной версии ✔ Светлый окрошечный квас – менее сладкий

Солянка сборная мясная 🍖🔥 Густой, насыщенный, с яркой кисло-солёной ноткой — король русских супов! Основа: ✔ Крепкий мясной бульон (из говядины, свинины и курицы) ✔ Ассорти копчёностей: Ветчина, Салями, Отварная говядина, Копчёные рёбрышки, Главные акценты: Солёные огурцы (рубленые, с рассолом для кислинки) Каперсы + маслины (по 5-7 шт. на порцию) Томатная паста и лимон (для баланса вкуса) 500 гр.

Горячая мясная тарелка 🔥🍖 Настоящий праздник для мясоедов! Аппетитное ассорти из лучших мясных деликатесов с ароматными дополнениями. Состав: ✔ Шашлык из свинины – сочный, с дымком ✔ Шашлык из куриного филе в беконе – нежность в хрустящей оболочке ✔ Люля-кебаб – рубленое мясо с пряностями ✔ Купаты – домашние колбаски с чесноком и зеленью ✔ Картофель фри – хрустящий, золотистый ✔ Маринованный лук – пикантный акцент ✔ Зелень (петрушка, кинза, базилик) – для свежести 150 гр.