Азбука вкуса

Когда вместо летней жары за окном непогода, особенно хочется себя чем-то порадовать. Принесли вам три идеи простых летних закусок. В главных ролях — свежие рассольные сыры, сочные спелые томаты и авторские заправки. Соус песто: Основное блюдо: Зонтик и резиновые сапоги не пригодятся, привезём всё необходимое с доставкой.

Что связывает листья нори, рис и стихию воздуха? Ну конечно, онигири, которыми так приятно перекусить во время прогулки. Первые похожие закуски появились в Японии ещё до нашей эры. Тогда рис, приготовленный на пару, обжаривали и заворачивали в листья бамбука. Из-за того, что производство нори было плохо развито, рис в сочетании с нори стали есть гораздо позже. С XIX века онигири уже почти не отличались от современных: форма в виде треугольника и рис с начинкой. Блюдо стало популярным стритфудом, ведь их удобно есть на ходу, не пачкая руки. Особенно если правильно открывать. Как это делать — показали на карточках. Онигири, которые мы готовим на собственном производстве, где также солим и коптим для них рыбу, и другие закуски в формате to go собрали в подборке. Приятных прогулок!

Сезон арбузов и дынь в самом разгаре, а вы уже перепробовали все сорта и хочется чего-то нового? Попробуйте приготовить из них оригинальные блюда. Главные ингредиенты для этих блюд выбирайте из нашей подборки.

Продолжаем вдохновляться стихией воды и делиться с вами идеями летних блюд, которые легко приготовить. Собрали рецепты сочных салатов со сливами, абрикосами и черешней, а в подборке ищите ингредиенты для этих блюд.

Не представляем летний пикник без арбуза и дыни! Собрали варианты красивой, а главное, удобной сервировки. А если вы в поисках готовых решений, выбирайте фрукты, которые мы тщательно вымыли, аккуратно нарезали и бережно упаковали, чтобы вы могли наслаждаться ими даже на ходу. Вся подборка арбузов и дынь ждёт вас на сайте.

А вы тоже с трепетом ждёте выходных, чтобы отправиться за город, насладиться вкусом и ароматом шашлыка? Понимаем! 🥩 Приготовили для вас подборку мясных полуфабрикатов в авторских маринадах по рецептам нашего бренд-шефа. А ниже собрали рекомендации по приготовлению и подаче. Дождитесь, когда угли будут достаточно раскалёнными, но без открытого огня. Разместите шампуры на расстоянии 15–20 см от углей. Обжаривайте в течение 15–25 минут, периодически переворачивая. Готовность проверяйте надрезом: мясо должно быть розовым, но не кровянистым. Готовый шашлык рекомендуем украсить зеленью и слегка сбрызнуть гранатовым соком. Подавайте с лавашом, соусами ткемали или сацебели и свежими овощами. Разместите нанизанное на шампуры мясо над раскалёнными углями. Обжаривайте в течение 10–12 минут, постоянно переворачивая, до образования румяной корочки. Подавайте с лавашом и другими лепёшками. Можно дополнить соусом ткемали, чесночным йогуртом или луком с гранатом: нарежьте лук кольцами, перемешайте с

Ягодный сезон объявляем открытым. Привезли их настолько много, что хватит и насладиться свежими, и приготовить что-нибудь необычное. Собрали для вас ягодные рецепты, а ингредиенты для них выбирайте из нашей подборки: А для тех, кто не готов ждать до августа, привезли сладкие дыни и арбузы из Ирана и Казахстана, сезон которых начинается уже весной. Ингредиенты: Рецепт: Ингредиенты: Рецепт: Ингредиенты: Рецепт:

Звук воды, льющейся на грядку, шелест листьев на ветру… Этот пост для тех, у кого нет возможности вырваться на любимую дачу и кому хочется свежих овощей. Собрали подборку сезонных продуктов июня. Нежная спаржа. Содержит много питательных веществ: витамины А, К, С и Е, фосфор, небольшое количество железа, цинка и рибофлавина. Идеальный гарнир для ваших блюд. Белокочанная капуста. Может восполнить суточную норму витамина С, обладает антибактериальным действием и помогает регулировать уровень холестерина. А благодаря большому количеству калия она способствует выведению жидкости из организма и помогает работе сердца. Сочная рукола. Уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние нервной системы и укрепляет стенки капилляров. Её листья богаты кальцием и витамином К, отвечающим за качество и плотность костей. Хрустящий редис. Поддерживает иммунитет благодаря содержанию витамина С, витаминов группы В и калия. А отвечающие за ярко-красный цвет шкурки антоцианы обладают сильным про

Как сделать блюдо особенным? Просто дополните его соусом 🥫 Благодаря разнице текстур он добавит контраста, сделает мясо и рыбу более сочными, а вкус — глубоким. Подготовили для вас подборку соусов из натуральных ингредиентов: свежих овощей, спелых фруктов, сочных ягод и ароматных специй. А чтобы вам было легче выбрать соус, воспользуйтесь нашим гайдом. Помидорная основа с чесноком, грецкими орехами, кинзой, укропом, хмели-сунели и острым перцем. Насыщенный кисло-сладкий вкус с ореховой текстурой и пряной остротой. Кисло-сладкий вкус с нотами чеснока, кинзы, укропа и острого перца. Готовится на основе красных или зелёных алычовых слив. Если предпочитаете более сладкие соусы, выбирайте из красных слив. Острый перечный соус с яркой уксусной кислинкой и фруктовыми нотами. Сладко-кислый вкус с ягодной свежестью и лёгкой терпкостью. Благодаря майонезной основе с хрустящим огурцом, каперсами, луком и зеленью у соуса нежный кремовый вкус с лёгкой кислинкой. Свежесть базилика сочетается с умер