Пчеловодство в ульях-лежаках Якимова

Пчёлы не живут на одном мёде. Углеводы из нектара дают топливо для полёта, обогрева гнезда и повседневной работы. Но для выращивания расплода, строительства восковых сот и работы желёз нужен белок. Его пчёлы получают из пыльцы. Растения, снабжающие семью этими двумя компонентами, устроены по-разному, и от их баланса в радиусе лёта зависит продуктивность пасеки. Пыльценосами называют растения, дающие пчёлам прежде всего пыльцу — и мало или совсем не выделяющие нектара. Классические представители — орешник, берёза, ольха, тополь, кукуруза, мак. Большинство из них ветроопыляемые. Они не нуждаются в насекомых для переноса пыльцы и не привлекают их нектаром. Зато пыльцы производят в избытке — ветер разносит её неприцельно, и растение компенсирует потери объёмом. Пчёлы пользуются этим ресурсом. Сборщица формирует на задних голенях, в специальных углублениях — корбикулах, — плотные комочки пыльцы (обножку). Масса одной обножки — 8–15 мг. За рабочий день сильная лётная пчела совершает до десят

Банка мёда на полке помутнела и покрылась белёсыми разводами. Рука тянется выбросить — «испортился». Между тем кристаллизация мёда — не дефект и не признак подделки, а естественный физический процесс, который скорее подтверждает натуральность продукта, чем ставит её под сомнение. Мёд — пересыщенный раствор сахаров. Около 38 % его массы приходится на фруктозу, 31 % — на глюкозу, а воды в зрелом мёде всего 17–20 %. Такое количество сахара вода не способна удерживать в растворённом состоянии вечно. Рано или поздно избыточная глюкоза начинает выстраиваться в упорядоченные структуры — кристаллы моногидрата глюкозы. Почему именно глюкоза, а не фруктоза? Разница в растворимости — колоссальная. При 20 °C в 100 мл воды помещается около 91 г глюкозы и целых 375 г фруктозы. Фруктоза спокойно остаётся в растворе, а глюкоза «выпадает» первой. Отсюда простое правило — чем больше глюкозы в составе, тем быстрее мёд превратится в твёрдую массу. Соотношение глюкозы и фруктозы — главный параметр. Если ко

Привычный мёд в российских магазинах стоит 300–800 рублей за килограмм. На фермерских рынках за редкие сорта — каштановый, горный, дягилевый — просят чуть больше. Но в мире существует мёд, за который платят сотни и тысячи долларов. И один из таких сортов добывают в Башкирии. В 2009 году пчеловод Гюнай Гюндюз из провинции Артвин на северо-востоке Турции спустился в горную пещеру на высоте около 1800 метров и обнаружил нечто необычное — старые отложения мёда на каменных стенах. Дикие пчёлы заселяли пещеру годами, а мёд впитывал минералы из горных пород. Лабораторный анализ подтвердил повышенное содержание магния, калия и фосфора. Первую партию продали на аукционе примерно за 5000 евро за килограмм. Мёд назвали «Эльфийским» (Elvish Honey), и он до сих пор удерживает репутацию одного из самых дорогих в мире. В засушливых вади Хадрамаута, горных долинах на юге Йемена, растёт дерево сидр (Ziziphus spina-christi) — оно упоминается в Коране и Торе под именем «лотосовое дерево». Цветёт раз в г

Определиться, каким пчеловодством хотите заниматься как хобби или планируете перейти на получение дохода. От этого зависит ваш подход и выбор ульев. Если вы планируете заниматься как хобби-увлечение, то вам не нужна какая-то чёткая методика, увлечение подразумевает творчество и вам надо будет пробовать разные подходы и методики, этот процесс интересен, увлекателен, но менее результативен. Как правило, любительское пчеловодство как хобби, это затраты на пасеку не приносящие дохода, вы будете получать удовлетворение от занятия пчеловодством, и это будет самый большой и нужный вам бонус. Если же вы хотите получать доход с пасеки, то сразу начинайте думать с позиции получения дохода. При этом никто не отменяет, что пчеловодство может быть вашим хобби, приносящим доход. Ставьте цели, распределяйте на задачи и приступайте к их реализации. Почитать книгу по биологии пчелиной семьи или пройти какие-то простые курсы пчеловода, соответствующие вашим целям Вы выбрали направление пчеловодства, кот

В 36 году до нашей эры римский учёный Марк Теренций Варрон записал наблюдение — ячейки пчелиных сот имеют шестиугольную форму. С тех пор один и тот же вопрос задавали натуралисты, математики и пчеловоды. Почему не квадраты? Не треугольники? Не круги? Ответ нашёлся только в 1999 году. Математик Томас Хейлз строго доказал то, что подозревали двадцать три столетия. Заполнить плоскость без зазоров можно лишь тремя видами правильных многоугольников. Равносторонние треугольники, квадраты и правильные шестиугольники — у каждого из них внутренние углы делят 360° нацело, и фигуры стыкуются без щелей. У треугольника — 60° × 6. У квадрата — 90° × 4. У шестиугольника — 120° × 3. Правильный пятиугольник с углом 108° в это уравнение не вписывается. Замощение из пятиугольников неизбежно оставляет пустоты. Но пчёлам мало замостить поверхность. Им нужно сделать это с минимальным расходом воска. Каждая стенка ячейки толщиной 0,05–0,10 мм — это граммы строительного материала, оплаченные килограммами мёда

Только вчера консультировал пчеловода, занимающегося корпусными ульями Дадан, первое, на что он мне пожаловался — очень тяжёлые корпуса и работать с ними он больше не хочет. Поэтому, как и другие пчеловоды, ищет решение этой проблемы. Кто-то уменьшают размер корпуса до 6–8 рамок, кто-то уменьшает размер рамки с 300 до 230 или до 145. Тем самым уменьшая вес корпуса, но по факту кардинально проблема не решается. Окончательно решается проблема поднятия тяжёлых корпусов при использовании на пасеке ульев-лежаков на увеличенную рамку. Дело в том, что увеличенная рамка 470 на 460мм даёт возможность пчёлам самостоятельно организовывать гнездовую часть пчелосемьи без вмешательства пчеловода. Зимний клуб пчелосемьи в диметре получается около 30 см, пчёлы его формируют в нижней части увеличенной рамки 460 мм, а в верхней части рамки 10-15 см делают запасы мёда для зимовки. Весь этот процесс происходит без постоянного вмешательства пчеловода. Во время весенней ревизии делается вмешательство, чтобы

Способность пчелиной семьи возводить сложные архитектурные конструкции из собственного тела остаётся уникальным явлением в мире насекомых. Осы используют для гнёзд пережёванную древесину, шмели часто занимают готовые норы, но медоносная пчела синтезирует строительный материал сама. Этот процесс требует колоссальных энергетических затрат и жёсткой возрастной иерархии внутри улья. Инструмент производства воска спрятан на нижней части брюшка насекомого. Это не ротовой аппарат, как ошибочно полагают новички. Восковыделительные железы расположены на четырёх последних брюшных полукольцах — стернитах. Снаружи эти зоны выглядят как гладкие, светлые участки хитина, которые называют восковыми зеркальцами. Механизм выработки напоминает работу 3D-принтера с жидким пластиком. Секрет желез просачивается через мельчайшие поры зеркалец наружу. При контакте с воздухом жидкое вещество мгновенно затвердевает и превращается в тончайшую пятигранную пластинку. Вес одной такой чешуйки ничтожен и составляет о

В России тёмный мёд со слабым ароматом и горчинкой вызывает подозрения. Пчеловоды считают его проблемным, покупатели обходят стороной. В Германии и Австрии тот же продукт продают под названием Waldhonig — «лесной мёд» — и просят за него ощутимо больше, чем за светлый цветочный. Речь о падевом мёде, который производится из сырья, не имеющего отношения к цветочному нектару. Тли, червецы и листоблошки прокалывают стилетами проводящие ткани растений и высасывают флоэмный сок. Им нужны аминокислоты, а сахара в соке гораздо больше, чем насекомое способно усвоить. Избыток выделяется в виде мельчайших капель — это и есть падь. Она оседает на листьях и хвое, образуя липкую блестящую плёнку. Второй источник — медвяная роса. При резких перепадах дневной и ночной температуры растения выделяют сладковатую жидкость через устьица. Механизм другой, но результат для пчёл тот же — доступный источник углеводов на поверхности листа. Пчёлы переключаются на падь, когда нектара мало. Засушливое лето, скудная