С.Пудовъ. С любовью к жизни!

Жаркое в горшочке – классическое блюдо, история которого насчитывает несколько веков. Его готовили ещё в Древней Руси: глиняные горшочки помогали сохранить все ароматы и соки ингредиентов. Сегодня это по‑прежнему идеальный вариант для уютного семейного обеда или ужина. Нежное мясо, пропитанные соусом овощи и неповторимый аромат – давайте приготовим! Картофель (небольшого размера) - 2-3 шт. Говядина или свинина - 200 г Морковь (небольшого размера) - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Кабачок (небольшого размера) - 1 шт. Соль Marbelle - по вкусу Морковь сушеная кусочки С.Пудовъ - 20 г Паприка красная сушеная дробленая С.Пудовъ - 20 г Чеснок сушеный гранулы С.Пудовъ - 10 г 1. Промойте овощи, очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кубиками лук, морковь и кабачок. Чеснок раздавите и мелко нарежьте. Картофель нарежьте крупными кубиками. 2. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте до полуготовности. посолите и поперчите по вкусу. 3. Обжарьте овощи (морковь, лук и чеснок) до полуготов

Лимонные пирожные – идеальный десерт для тех, кто ценит свежесть и лёгкость. Их яркий цитрусовый вкус мгновенно поднимает настроение и напоминает о тёплых летних днях. Интересно, что лимон не только придаёт блюду особый аромат, но и помогает сбалансировать сладость – пирожные совсем не приторные на вкус. Побалуйте себя и близких порцией солнечного настроения! Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 400 г Соль Marbelle - щепотка Сахар - 100 г Размягченное сливочное масло - 225 г Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 200 г Яйца - 6 шт. Сахар - 400 г Ароматизатор Лимон С.Пудовъ - пару капель Лимонный сок - 200 мл Цедра лимона - из одного лимона 1. Для теста соедините масло и сахар, взбейте до получения однородной пышной массы. Всыпьте муку, смешанную с солью, и замешайте однородное тесто. 2. Выкладывайте тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекайте корж в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 15-20 минут до готовности. Время выпечки может меняться в зависимо

Тонкие блинчики со сладкой начинкой и вишнёвым соусом – идеальный вариант для уютного завтрака или десерта к семейному чаепитию. Нежный вкус блинчиков гармонично сочетается с сочной начинкой, а ароматный вишнёвый соус добавляет блюду яркий вкусовой акцент. Большой плюс – вы можете приготовить соус по нашему рецепту из любых ягод. Порадуйте себя и близких восхитительным лакомством! Молоко - 500 мл Яйца - 3 шт. Растопленное сливочное масло - 60 г Мука кондитерская самоподнимающаяся пшеничная хлебопекарная в/с С. Пудовъ - 200 г Сахар - 40 г Вода кипяток - 100 мл Соль Marbelle - щепотка Творог - 250 г Размягченный сливочный сыр - 200 г Сахарная пудра С.Пудовъ - 80 г Ванильный сахар со сливочным ароматом С.Пудовъ - 1 шт Вишня (замороженная, без косточки) - 400 г Сахар - 60 г Вода - 80 мл Крахмал кукурузный С.Пудовъ - 10 г Вода для разведения крахмала - 30 мл 1. Взбейте ручным венчиком яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влейте молоко – перемешайте. Всыпьте всю муку, снова перемешайте

Гороховый суп – сытное и полезное блюдо, которое давно почитаемо любителями первых блюд и не только. Он богат растительным белком, клетчаткой и витаминами группы B. Такая еда надолго даёт ощущение сытости и поддерживает работу пищеварения. Самое главное преимущество супа из гороховой муки – простота и скорость приготовления. Не нужно ждать, пока горох разварится, а плюс к этому гороховая мука даёт плотную, нежную текстуру. Попробуйте приготовить гороховый суп по нашему рецепту – просто, вкусно и по‑домашнему! Масло растительное - 2-3 ст. л. (или сливочное) Картофель - 3-4 шт. Соль Marbelle - по вкусу Морковь сушеная кусочки С.Пудовъ - 2-3 ст. л. Ребра копченые - 500 г Куркума - по вкусу Укроп свежий - 1-2 ст. л. (измельченный) Мука гороховая С.Пудовъ - 4-5 ст. л. Вода - 1,5 литра (1 литр – на бульон, 500 мл – развести муку) Лук сушенный - 2-3 ст. л. 1. Сварите бульон из копченых ребрышек. Добавьте в него нарезанный картофель и сушеные овощи, сварите до готовности. 2. Разведите в холодн

Кофейный торт с ромом и изюмом подойдёт для праздничного стола или уютного вечера с гостями. В нём сочетаются сдержанная горечь кофе, лёгкая пряно-фруктовая нотка рома и натуральная сладость изюма. Сочетание ингредиентов подчёркивает классический подход к десертам, согласно которому каждый компонент дополняет остальные. Такой торт не требует особых поводов: он достаточно универсален, чтобы стать частью чаепития, и достаточно выразителен, чтобы привлечь внимание на торжестве. Побалуйте близких, удивите гостей! Изюм - 1 стакан Ароматизатор Ром С.Пудовъ - 2-3 капли Кофе растворимый - 2 ст. л. Ром - 2 ст. л. Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Размягченное сливочное масло - 175 г Разрыхлитель для теста С.Пудовъ - 1 ч. л. Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 250 г Сироп для кофе. Карамель Золотое утро - 1 ст. л. Декор шоколадный Кофейные зерна С.Пудовъ - по вкусу Смесь Фростинг ванильный С.Пудовъ, 100 г - 1 шт. Масло сливочное - 200-250 г Сироп для кофе. Карамель Золотое утро - 1 ст. л. 1. За

Филе минтая в рисовой темпуре – лёгкое и аппетитное блюдо для семейного ужина. Хрустящая темпура подчёркивает нежный вкус рыбы, а рисовая мука делает темпуру особенно воздушной. Готовится просто и быстро – отличный вариант, когда хочется чего‑то вкусного без лишних хлопот. Бонусом – рецепт великолепного йогуртового соуса. Филе минтая - для жарки Темпура с рисовой мукой, Золотое утро, 130 г - 1 шт. Вода - 150±10 мл Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек Йогурт натуральный - 100 г Чеснок - 1 зубчик Соль Marbelle - по вкусу Приятного аппетита!

Пасха – светлый праздник, и сервировка стола помогает создать особую атмосферу. В 2026 году в моде гармония традиций и современных идей: классика не уходит в прошлое, а дополняется свежими решениями. Классика: тепло и преемственность Традиционная сервировка по‑прежнему популярна: она дарит ощущение домашнего уюта и напоминает о семейных ценностях. Пастельные тона - нежно‑розовый, светло‑голубой, кремовый, мятный, лавандовый – символизируют весну и обновление. В центре стола, как и прежде, - корзина с крашеными яйцами, кулич и творожная пасха. Текстиль с вышивкой и кружевами, орнаментами в народном стиле добавляет изысканности, а натуральные материалы – дерево, керамика, лён, хлопок – подчёркивают связь с природой. Изображения ягнят, голубей и весенних цветов (тюльпанов, нарциссов, гиацинтов) ненавязчиво напоминают о смысле праздника. Экологичность и минимализм В 2026 году всё больше внимания уделяют осознанному потреблению. На столах появляются посуда из биоразлагаемых материалов (напр

Хотите разнообразить утреннее меню лёгким и полезным блюдом? Попробуйте рисовые блинчики без яиц с бананом – нежная текстура и тонкий фруктовый аромат покорят с первого раза. Наш рецепт станет находкой для тех, кто следит за питанием: он подойдёт приверженцам ПП, вегетарианцам и людям с аллергией на яйца. Знаете ли вы, что банан здесь не просто добавляет сладость – он ещё и выполняет роль связующего ингредиента, помогая добиться идеальной консистенции теста без использования яиц? А рисовая мука, в отличие от пшеничной, содержит меньше глютена – это делает блинчики более деликатными для пищеварения. Лёгкий завтрак с азиатскими нотками готов удивить и вкусом, и пользой! Давайте приготовим? Мука рисовая С.Пудовъ - 230 г Мука пшеничная хлебопекарная в/с С.Пудовъ - 70 г Сахар - 20 г Масло растительное - 40 мл Разрыхлитель теста С.Пудовъ - 5 г Вода теплая - 400 мл Банан - 1 шт. Ванильный сахар, С.Пудовъ - 1 шт. Соль Marbelle - щепотка 1. Банан очистите от кожуры и разомните до состояния пюре

Пасха – светлый и долгожданный праздник, с которым связано множество традиций. Одна из них – выпечка куличей. Но чтобы кулич стал по‑настоящему праздничным, его стоит украсить глазурью. Разберёмся, почему это стоит сделать – и как упростить процесс с помощью готовых смесей от «С. Пудовъ». Почему стоит украшать куличи глазурью? Глазурь – не просто украшение. Она выполняет сразу несколько важных функций: Глазурь от «С. Пудовъ»: просто, быстро, вкусно Компания «С. Пудовъ» предлагает готовые смеси для глазури, которые избавят вас от сложных расчётов и долгих манипуляций на кухне. Вот почему они станут находкой для любой хозяйки: Разнообразие вкусов и цветов Ассортимент глазурей «С. Пудовъ» порадует даже самых взыскательных гурманов: Глазурь от «С. Пудовъ» — это сочетание традиций и инноваций, простоты и изысканности. С ней вы сможете украсить пасхальные куличи без лишних хлопот, добавив в праздник новые вкусы и яркие краски. Пусть ваша Пасха будет по‑настоящему радостной!

Краффин‑кулич – оригинальное сочетание круассана и маффина, которое внесёт необычный акцент в пасхальный стол. Воздушная слоистая текстура и насыщенный аромат покоряют с первого кусочка. Несмотря на относительную молодость краффина, он постепенно становится пасхальной классикой. Не ломайте голову над сложными рецептами, приготовьте праздничную выпечку из готовой смеси «С.Пудовъ». Из неё можно испечь воздушный кулич или нежные булочки. Побалуйте близких, удивите гостей! Масло сливочное - 50 г (в тесто, п.1) + 50 г (для смазывания, п.4) Вода - 140 мл (или молоко) Дрожжи быстродействующие хлебопекарные сухие С.Пудовъ, 6 г - 1 шт Смесь для выпечки Краффин, С.Пудовъ, 400 г - 1 шт Изюм - 150 г 1. Соедините сухую смесь из упаковки с дрожжами. Залейте это все водой или молоком (подогревать не нужно, жидкость должна быть комнатной температуры). Сразу добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте и замесите тесто. Чтобы у вас получилось правильное гладкое тесто, которое не будет прилипать к