Фильтр
Мужчины, это ваш звездный час!
Друзья, хотите получить звание "Лучший подарок года" 8 Марта? Тогда запоминайте: букет цветов (обязательно!) плюс наше "Ассорти сыров" из козьего молока 
В наборе целых 5 видов: нежная Качотта классическая, пикантная с пажитником, ароматная с итальянскими травами, благородная Азиаго и знаменитая Гауда.
Каждый вид нарезан кубиками по 50 г — готовый сырный рай! Качотта славится своим мягким вкусом и отлично плавится , а козий сыр Азиаго отличается приятной остринкой и считается диетическим . Представляете, какой завтрак в постель можно устроить?
Попробуйте сами и порадуйте близких: https://svoe-rodnoe.ru
Нежный, дерзкий, полезный: ваш идеальный козий сыр 
Как часто вы экспериментируете с сырами? Козий сыр — это настоящий подарок гурманам! Его начали делать ещё 12 000 лет назад в Средиземноморье, а сегодня это целое семейство вкусов . В отличие от коровьего, он легче усваивается, реже вызывает аллергию и богат кальцием и витаминами . А ещё он может быть разным: от нежного и кремообразного молодого сыра с лимонными нотками до плотного выдержанного с пикантным ароматом . Его обжаривают на гриле, добавляют в салаты с мёдом и орехами или просто намазывают на хрустящий багет . Самое время открыть для себя этот удивительный продукт!
Попробуйте настоящий фермерский продукт: https://svoe-rodnoe.
Скоро весна, а значит, самое время для лёгкости и новых вкусовых открытий! 
Друзья, хотите удивить своих гостей или просто устроить себе гастрономический праздник? Наш новый герой — сыр "Азиаго" выдержанный из козьего молока. Это не просто классика, а настоящий хит с характером! Представьте: плотная текстура, благородная хрупкость и глубокий, насыщенный вкус, который раскрывается с каждым кусочком. Этот сыр уже покорил сердца гурманов, и теперь он ждет встречи с вами. Шесть месяцев выдержки дарят ему ту самую изюминку, которую невозможно забыть.
Идеально дополнит бокал любимого вина или станет украшением сырной тарелки. Почувствуйте себя ценителем итальянской классики с русским хара
«Прощай, зима! Здравствуй, весна!» 
Подходит к концу масленичная неделя, и в Прощёное воскресенье мы провожаем зиму самым красивым обрядом — сжиганием чучела Масленицы . В старину это чучело называли Мареной — олицетворением зимы и всего старого, что должно уйти, чтобы уступить место новому .Пепел от костра развеивали по полям — чтобы земля была плодородной и дала богатый урожай . А вечером все просили друг у друга прощения, чтобы войти в весну с чистой душой .
Пусть всё плохое остаётся в прошлом, а впереди ждут только тёплые дни, радостные события и душевное тепло. С Масленицей! Пусть весна будет щедрой и счастливой!
3 шага к идеальным блинам на Масленицу 
Делюсь лайфхаками, чтобы блины в этом году были самыми лучшими:
Только теплое: Молоко и яйца — заранее из холодильника. Теплые ингредиенты = тесто без комочков .
Секрет ажура: Влейте в конце стакан кипятка. Тесто станет эластичным, а блины — кружевными .
Дайте отдохнуть: После замеса оставьте тесто на 20 минут. Блины будут легко переворачиваться .А для вдохновения — загляните в нашу сырную лавку. Мягкие, твердые, с плесенью и без — выбирайте свой идеальный дуэт к блинам: https://svoe-rodnoe.ru
С Масленицей! Пусть ваши блины будут такими же солнечными, как эта неделя!
12 месяцев счастья: тот самый сыр с фруктовой душой
Знакомьтесь: Грано Подано с «Доброй фермы». Это не просто сыр. Это 12 месяцев выдержки, плотная, чуть зернистая текстура и вкус, в котором прячутся сладкие фруктовые нотки. Представляете, как пахнет такой кусочек?Совет от наших фермеров: не трите его заранее! Лучше подайте на деревянной доске и дайте ему 15 минут погреться при комнатной температуре. Именно тогда раскрывается тот самый аромат — сливочный, глубокий, с фруктовым послевкусием.
Добавьте к нему грушу, мёд или грецкий орех — и это будет лучшее, что вы пробовали в этом году. А если натереть в пасту или ризотто... Гарантируем, гости попросят добавки.
Мы очень старались, чтоб
Секрет идеальной сырной тарелки от «Доброй фермы»
Знаете, как сделать сырную тарелку по-настоящему гармоничной? 
Секрет — в правильном сыре!Например, наша Гауда из козьего молока. Её нежный, слегка сладковатый вкус не перебивает более яркие сыры, а объединяет всю композицию. Профессионалы советуют: нарежьте её треугольниками или кубиками и сочетайте с жидким мёдом, виноградом или инжиром. Это классика! Так вы раскроете всю мягкую палитру этого удивительного сыра.
Попробуйте этот вкусный аккорд в вашем доме!
Заказать сыр Гауду можно прямо здесь: https://svoe-rodnoe.ru
Окунитесь в лето с каждым кусочком! 
Приветствуем вас от «Доброй фермы»! Сегодня расскажем о нашем особенном сыре — Качотте из козьего молока с итальянскими травами. Это сыр, который мы делаем с большой любовью к традициям.Наша Качотта производится только из свежего цельного козьего молока. Это классический, который обладает нежной, слегка упругой текстурой и чистым, приятным вкусом без резкого запаха. Козье молоко делает его легкоусвояемым и богатым на полезные вещества.
Особую изюминку ему придает смесь трав. В составе вы найдете базилик, эстрагон, майоран, чабер, орегано, розмарин, тимьян и мяту. Эти травы не просто сверху — они равномерно распределены по всей головке сыра, даря ка
Шевр — Нежное облако из козьего молока!
Мечтаете о сыре, который тает на языке? Тогда вам точно понравится наш Шевр! Это классический французский сливочный сыр из козьего молока с нежнейшей текстурой, лёгкой кислинкой и мягким, изысканным вкусом. А чтобы сделать его ещё интереснее, мы обваливаем каждую головку в ароматной обсыпке — попробуйте, это волшебно! Идеален для изысканных завтраков: намажьте на тёплый багет или крекер, дополните мёдом или орехами. Он станет звездой сырной тарелки и придаст особый шарм любому салату.
Подарите себе кусочек французской нежности прямо с нашей фермы. Это наслаждение, которое нельзя пропустить: https://svoe-rodnoe.ru
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
«Добрая Ферма» — это место среди душистых полей и сосновых лесов, где рождается сыр, сделанный с душой и любовью. Здесь, на нашей ферме, 200 коз зааненской породы дают 3000 литров молока ежемесячно, что позволяет создавать уникальный, нежный козий сыр без специфического запаха. Мы тщательно следим за здоровьем животных и качеством молока, чтобы каждый сыр был натуральным и невероятно вкусным. Процесс приготовления — это настоящее искусство: белоснежный цвет сырного зерна, идеальная форма и оранжевые семена пажитника делают его эстетичным и безупречным.
Скрыть информацию