Окси про еду ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Закуска на слоеном тесте. Хрустящее слоёное тесто, нежный сырный крем, ароматная мясная нарезка и зернистая горчица — идеальный баланс текстур и вкуса. Эту закуску часто заказывают на фуршеты, дни рождения и семейные ужины. ✔ Удобно брать ✔ Красиво смотрится на столе ✔ Подходит под разные напитки #фуршет #фуршетспб #закуска

Постные брускетты с пряными печеными перцами Перец болгарский 2 шт Багет или хлеб 1 шт Имбирь корень 1 см Чеснок 1 зубчик Мёд жидкий 1 чл Соевый соус 2 ст л Растительное масло 1 ст л Перец моём и отправляем запекаться в духовку при температуре 200° пока не появятся черные подпалины со всех сторон (примерно 40-50 минут) Готовые перцы кладём в тарелку, заворачиваем пищевой пленкой и оставляем минут на 15. После этого снимаем шкурку и убираем семена, нарезаем перец полосками. Готовим маринад: измельчаем чеснок и имбирь, смешиваем их с мёдом, соевым соусом и растительным маслом. Заливаем готовым маринадом перцы и оставляем на 10 минут. В это время нарезаем багет и подсушиваем на сухой

Песочное печенье как в детстве 🥰 Только готовить его будем на растительном масле Нам понадобится: Яйцо 2 шт Сахар 100 гр Ванилин 1/2 чл Масло растительное 80 гр Мука 300 гр Разрыхлитель 1 чл Соль щепотка Взбиваем яйца с сахаром и ванилином, добавляем масло. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью, замешиваем тесто. Вам может понадобиться чуть больше или меньше муки, поэтому всыпайте её частями. Тесто раскатываем довольно тонко и вырезаем фигурки. Выпекаем при температуре 180-190°С примерно 15 минут (зависит от толщины теста и вашей духовки) #песочноепеченье #песочноетесто #печенье

Вы пробовали терпуга? Я попробовала его недавно, теперь он в моих фаворитах! Для приготовления понадобится Терпуг 1 шт Приправа для рыбы 1-1,5 чл Соль по вкусу Растительное масло 1 -1,5 ст л Лимон 1/4 Укроп Пергаментная бумага Рыбу размораживаем, очищаем от внутренностей, чешуи и плавников. Промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Делаем 2-3 надреза с каждой стороны, посыпаем специями и солью сверху и внутри. Поливаем растительным маслом и заворачиваем в пергамент. Запекаем в разогретой до 200°С духовке примерно 20-25 минут (зависит от размера рыбы и мощности духовки) Перед подачей украшаем укропом и дольками лимона. Терпуг идеально сочетается с овощами на гриле и бокалом бело

Готовим любимые блины А.С. Пушкина 😉 Блины: Яйца 2 шт Сахар 3 ст л Соль щепотка Молоко 1 стакан Кипяток 1 стакан Сок из вареной свеклы 50 мл Мука 2 стакана Растительное масло 2 ст л В стакане 200 мл Из этого количества ингредиентов получилось 18 блинов Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены. Добавляем молоко, свекольный сок и просеянную муку, взбиваем до однородности. Вливаем растительное масло и кипяток, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут. Сначала тесто может показаться жидким, но через 10 минут оно станет нужной консистенции. Обжариваем на смазанной маслом сковороде. Готовим крем: Творожный сыр 150 гр Йогурт натуральный 60 гр Сахарная пудра 30-40 гр

Масленица. День 4 Блины с ветчиной и сыром запеченные со сметанным соусом. Очень вкусные, нежные и сытные 👍 Блины готовим по полюбившемуся многим рецепту «Заварные блины» он есть в ленте. Начинка: Ветчина 100 гр Сыр 100 гр Заливка: Сметана 150 гр Молоко 30-50 мл Соль Адыгейская Чеснок сухой Сыр для запекания 30-40 гр У меня получилось 8 блинов в форме. Заворачиваем в блины начинку, сворачиваем трубочкой и укладываем в форму. Смешиваем сметану, специи и молоко. Если сметана густая, можно добавить больше молока.☝️ Заливаем соусом блины, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и запечься. #блины #блинчик

Сегодня шоколадные блинчики с вишней 🥰 Яйца 3 шт Сахар 3 ст л Соль щепотка Молоко 1 стакан Кипяток 1 стакан Мука 1 стакан Какао 4-6 ст л Растительное масло 2 ст л (В стакане 200 мл) Хорошо взбиваем яйца, сахар и соль. Добавляем молоко, муку и какао, ещё раз хорошо взбиваем. Вливаем масло и кипяток, оставляем тесто на 5-10 минут. Если тесто получается густое, вливаем ещё немного кипятка. 200 гр замороженной вишни смешиваем с 3-4 ст л сахара и парой ложек воды, варим 5-7 минут после закипания. Блинчики подаём со сметаной и остывшей вишней. #блинчики #блинышоколадные #шоколадныеблины #блинысвишней #шоколадныеблинчики #блинырецепт

Масленица. День второй Подписывайтесь Окси про еду ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ чтобы не пропустить остальные рецепты Блины со шпинатом и сыром Шпинат свежий 50 гр Укроп или другая зелень 15 гр Молоко 300 мл Яйца 2 шт Сахар 1 ст л Соль 1 чл Мука 260 гр Разрыхлитель 1/2 чл Кипяток 200 мл Масло растительное 2 ст л Сыр 70-80 гр Моем шпинат и зелень, кладём в чашу и измельчаем блендером вместе с яйцами. Добавляем молоко, сахар, соль и хорошо перемешиваем. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, взбиваем до исчезновения комочков. Вливаем кипяток и масло, ещё раз хорошо взбиваем, добавляем натертый на мелкой терке сыр, перемешиваем и оставляем тесто на 5-10 минут. Жарим на смазанной масло

Начинаем блинный марафон 😉 Подписывайтесь Окси про еду ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ чтобы не пропустить остальные рецепты Заварные блины 🥞 По этому рецепту блины получаются ажурные и тонкие. Яйца 2 шт Сахар 3 ст л Соль щепотка Молоко 1 стакан Кипяток 1 стакан Мука 1 стакан Растительное масло 2 ст л В стакане 200 мл Из этого количества ингредиентов получилось 18 блинов Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены. Добавляем молоко и просеянную муку, взбиваем до однородности. Вливаем растительное масло и кипяток, хорошо перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут. Сначала тесто может показаться жидким, но через 10 минут оно станет нужной консистенции. Обжариваем на смазанной маслом сковоро