НЕВЕЛЬ , НЕВЕЛЬСКИЙ УЕЗД

АЛЕКСАНДР ШИЛЬДЕР И ВИНОКУРЕНИЕ. НЕВЕЛЬСКЙИ УЕЗД

Винокуренный заводик в #Невельском уезде:
Оказалось, что помещики в Невельском уезде не прочь были заработать на спирт заводиках. Я слышала о таком заводике в д. Осовик Долысской волости. Но в этом списке этой деревни нет. Но зато есть несколько других интересующих меня селений.
Винокурня — заведение, помещение для изготовления спирта, водки кустарным способом. Хлебной водки, как она в древности называлась.
Водку эту производили с XV века, есть версия, что от технологии смолокурен произошли и винокурни. За всем процессом винокурения орлиным взором наблюдал хозяин промысла, владелец, или же управляющий, начальник артели. Вы не поверите, но Государство Российское строго следило за «самогонщиками». И разрешение на винокуренное производство изначально выдавалось строго дворянам с уплатой акцизы. Никто иной не мог гнать водку, это строго каралось законом.
Само слово винокурение связано со словом выкуривать в значении "выгонять". Это определение используется охотниками, они в буквальном смысле выкуривали животное из норы, поджигая вход. Так и при сложном производстве спиртных напитков происходило выкуривание спирта и на выходе получалась выкурка.
Кто же занимался этим промыслом на 1866г в Невельском уезде?
Памятная книжка 1866г
- #Шишко Николай Николаевич в селении #Долыссы основан 1835 г. Рабочих 5.
- Сафроновой Екатерины в имении #Трехалево основан 1840. Рабочих 3
- Де-Граве Константина в селении Григоров основан 1864 рабочих 2
- #Шильдера Александра в имении #Симоново год основания завода 1864. рабочих 4. Выработанно изделий на сумму 2.500руб.
Заказать исследование по Невельскому уезду. Найти предков. Составить поколенную роспись.
https://vk.com/egyptiandance
Моя группа вконтакте https://vk.com/poisk_predkov
Подписывайтесь если интересует Невельские истории из прошлого
#невельскийуезд #генеалогия #поискпредков #невель #витебскаягуберния #полоцкаяпровинция #шильдер