🥗 Салат «Пекинский»
Легкий, свежий и невероятно питательный салат с нежным тунцом и хрустящей капустой 🥗 Идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина!
Ингредиенты:
🥬 Пекинская капуста — 250 г
🟢 Зелёный горошек — 4 ст. л.
🥚 Яйца отварные — 3 шт.
🧅 Лук фиолетовый — 1 шт.
🐟 Тунец консервированный — 1 банка
🌿 Укроп — по вкусу
🍶 Майонез, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мелко нашинкуйте пекинскую капусту и нарежьте фиолетовый лук небольшими кусочками.
2️⃣ Отварные яйца мелко покрошите и добавьте в салатник вместе с консервированным горошком.
3️⃣ Слейте жидкость из банки с тунцом, разомните рыбу вилкой и добавьте к остальным ингредиентам.
4️⃣ Добавьте измельченный укроп, соль, перец и майонез, после чего тщательно всё перемешайте.
Подача:
Подавайте салат порционно или в большом красивом салатнике, украсив сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💚
0 комментариев
1 класс
Творожные кексы с изюмом и курагой
📝 Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л. (растопить)
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — щепотка
Изюм — 50–70 г
Курага — 50–70 г
👩🍳 Приготовление:
1. Изюм и курагу промой, залей тёплой водой на 10–15 минут.
Затем обсуши, курагу нарежь мелкими кусочками.
2. В миске разомни творог вилкой или пробей блендером (для нежной текстуры).
Добавь яйца и сахар, хорошо перемешай.
3. Влей сметану и растопленное сливочное масло.
Перемешай до однородности.
4. Отдельно смешай муку, соду и соль.
Постепенно введи в тесто, аккуратно перемешивая.
5. Добавь изюм и курагу, равномерно распределяя по тесту.
6. Разложи тесто по формочкам (заполняй на 2/3).
Выпекай в разогретой духовке при 180°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
0 комментариев
1 класс
🍰 Торт «Ноченька»
Нежный, большой и невероятно ароматный торт, который станет фаворитом в вашей семье 🍫 Воздушные шоколадные коржи и тающий заварной крем — идеальное сочетание для уютного чаепития ✨
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 500 мл
🍬 Сахар — 400 г
🌾 Мука — 380 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧂 Сода — 2 ч. л.
✨ Разрыхлитель — 10 г
🍫 Какао — 8 ст. л.
🍶 Молоко (для крема) — 800 мл
🧈 Масло сливочное (для крема) — 30 г
🥚 Яйцо (для крема) — 1 шт.
🍬 Сахар (для крема) — 8 ст. л.
🌾 Мука (для крема) — 5 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Смешайте кефир с содой и сахаром, добавьте яйца, затем всыпьте просеянную муку с какао и перемешайте венчиком до однородности.
2️⃣ Выпекайте тонкие коржи (около 8 шт.) в смазанной форме диаметром 25 см при 180-200 градусах по 5-7 минут, проверяя готовность зубочисткой.
3️⃣ Для крема смешайте молоко, яйцо, сахар и муку, доведите до кипения при постоянном помешивании, снимите с огня и добавьте мягкое масло.
4️⃣ Соберите торт, густо прослаивая каждый корж теплым кремом, и уберите в холодильник на ночь для пропитки.
Подача:
Бока торта украсьте шоколадными вафлями, а верх густо посыпьте тертым белым шоколадом и декорируйте кусочками вафель 🍰
Приятного аппетита! 💛
0 комментариев
0 классов
Cупер-тесто на пельмени и вареники
Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для посыпки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!
0 комментариев
1 класс
📢Через 4 года бывший муж пришёл проверить, как я живу, и позеленел от зависти. 🎹📋🐼
0 комментариев
1 класс
Лепешка на сковороде
Никаких дрожжей, заквасок и сложностей — всё просто, как в детстве.
Такая лепёшка выручала нас по вечерам: мама мешала тесто на глаз, а мы поджидали с кружкой кефира или сладким чаем рядом.
Хрустящая корочка и нежная серединка — магия без лишних хлопот ✨
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 2 стакана
Кефир — 1 стакан
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Щепотка сахара
Масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешай все ингредиенты, замеси мягкое тесто.
Раздели на 2–3 части, раскатай в круги.
Обжарь на сухой сковороде до румяной корочки с двух сторон.
Можно смазать маслицем и посыпать чесноком, сыром или зеленью — будет ещё вкуснее!
0 комментариев
1 класс
Пеку пока закипает чайник: пирог «Десятиминутка».
Рецепт, которому уже больше 50 лeт.
Пироги были одним из главных атрибутов праздничного стола. Само слово пирог изначально происходит от слова “пир”, что означает празднество.
В качестве приглашения на праздник, как правило, выпекали сладкие пироги. Летом делали пироги с фруктами и ягодами, а в зимний период — с вареньем. Сладкую выпечку готовили на свадьбу, рождение ребенка и иные светлые праздники.
Сейчас пироги готовят не только по праздникам, но и в будние дни. Стоит дать рецепт приготовления быстрого пирога с вареньем.
Ингредиенты для пирога с вареньем:
Яйца — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 330 г;
Кефир — 300 г;
Растительное масло — 150 мл;
Мука — 830 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванильный сахар — 2 ч.л.;
Варенье;
Сливочное масло — 25 г.
Приготовление пирога с вареньем:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и 300 грамм сахарного песка. Взбиваем венчиком компоненты до полного растворения в яичной массе.
Вливаем к яйцам кефир, тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь растительное масло, снова смешиваем ингредиенты.
Просеиваем в смесь 800 грамм муки, разделяем этот процесс на две части. В муку заранее добавляем разрыхлитель и ванильный сахар, замешиваем тесто.
Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем ½ часть теста.
Распределяем тесто равномерно по дну, на него выкладываем слой варенья.
Вторую часть теста выкладываем в кондитерский мешок. Аккуратно создаем на поверхности варенья слой из теста.
В отдельной таре соединяем сливочное масло с остатками муки и сахара, перемалываем в крошку. Данную крошку выкладываем на верхушку теста.
Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке 40 минут.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой из теста. Для выпечки используется любое варенье, например, клубничное.
1 комментарий
12 классов
🥣 ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ
Иногда не хочется стоять полдня на кухне, но хочется чего‑то по‑домашнему вкусного… Знакомо?
Тогда этот рецепт для вас! Нежные, ароматные, как в детстве у бабушки.
Готовятся просто, а исчезают — влет! 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
Щепотка соли
Мука — около 100–130 г
0 комментариев
1 класс
Запечённые рёбрышки
🍗 Сочные рёбрышки с мёдом и горчицей — пальчики оближешь!
Сегодня делюсь рецептом, который нравится всей моей семье. Эти рёбрышки получаются мягкие, сочные и с красивой карамельной корочкой.
✨ Ингредиенты:
Свинина рёбра — 1 кг
Мёд — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Специи по вкусу
✨ Приготовление:
1️⃣ Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и специи.
2️⃣ Замаринуйте рёбрышки на 1–2 часа.
3️⃣ Выложите в форму, накройте фольгой.
4️⃣ Запекайте при 180° 1 час. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.
💛 Совет: Подавайте с картошечкой или свежими овощами.
Если представляете, как это вкусно, жмякните на эмоцию под постом и расскажите, что вы любите готовить на ужин.
0 комментариев
1 класс
Картофельная запеканка с фаршем — вкусно, сытно, по-домашнему!
Дорогие мои, это рецепт, который никогда не подводит. Готовлю его, когда хочется и порадовать близких, и не стоять у плиты целый вечер. Вкус детства, уют и аромат — всё в одном блюде!
✨ Что нужно:
Фарш (свинина/говядина) — 500 г
Картофель — 800 г
Лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Сыр — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Соль, перец, специи — по вкусу
✨ Как готовим: 1️⃣ Фарш обжарить с луком до полуготовности, посолить и поперчить. 2️⃣ Картошку отварить, сделать пюре с молоком, яйцом и маслом. 3️⃣ В форму выложить половину пюре, затем фарш, сверху — остаток картошки. 4️⃣ Посыпать тёртым сыром и запекать при 180° около 30 минут до румяной корочки.
💛 Запах такой, что с кухни сразу сбегаются все домашние!
Если рецепт по душе — клацните мегакласс и приберегите себе на стену!
Через 4 года бывший муж пришёл проверить, как я живу, и позеленел от зависти.
Дверь открылась в пустоту. Восьмимесячный Миша сладко спал в коляске, не подозревая, что его жизнь только что перевернулась. На кухонном столе белел лист бумаги: "Прости, я встретил другую. Ты сама виновата – растолстела, забросила себя. Забрал свои вещи." Вещи. Исчезло почти всё – телевизор, ноутбук, даже микроволновка. И ярко-оранжевый пылесос, который Таня купила на первые премиальные еще до беременности. Копилка опустела. Кредитная карта оказалась заблокирована – через её банковское приложение он оформил несколько онлайн-займов и не платил по ним. Ипотека и кредит на его машину остались. Оба – на её имя. Поч
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
В нашей группе Вы найдете ответы на многие вопросы по садоводству и цветоводству, разгадаете секреты хорошего урожая и отлично проведёте время в кругу единомышленников!
Присоединяйтесь!