10 самых странных блюд мира, которые Вас удивят

Пища - часть культуры, и то, что кажется странным нам, в другой стране может быть деликатесом. Некоторые блюда вызывают удивление, а другие - настоящий шок! Готовы отправиться в гастрономическое путешествие?

1. Балут (Филиппины)
Варёное утиное яйцо с уже развитым эмбрионом внутри. Считается деликатесом и часто подаётся с уксусом и солью.

2. Сюрстрёмминг (Швеция)
Ферментированная сельдь с резким, почти невыносимым запахом. Банку лучше открывать на улице. Есть с лепёшкой и картошкой.

3. Сагу из личинок (Папуа - Новая Гвинея)
Сочные личинки саговой пальмы, которые едят как в сыром, так и в жареном виде. Богатый белком «перекус».

4. Мозги обезьяны (некоторые регионы Китая и Юго-Восточной Азии)
Экзотика, запрещённая во многих странах из-за этических и санитарных причин. Но раньше считалась деликатесом.

5. Жареные лягушки (Франция, Вьетнам)
Ноги лягушек обжаривают с чесноком и травами. На вкус - как курица, только нежнее.

6. Жареные кузнечики (Таиланд, Мексика)
Популярный уличный снек. Хрустящие, солёные и с высоким содержанием белка.

7. Хаукарль (Исландия)
Ферментированное мясо гренландской акулы. Его выдерживают под землёй и подвешивают для вяления - запах аммиака, вкус сложный.

8. Куриные лапки (Китай, ЮАР)
Любимы во многих странах. Варятся, жарятся, подаются с соусами. В России считаются отходами, а где-то - закуской к пиву.

9. Улитки (Франция)
«Эскарго» - деликатес во французской кухне. Подавать с чесночным маслом и зеленью - и уже не так страшно!

10. Суп из летучей мыши (Микронезия, Палау)
Готовится из фруктовой летучей мыши целиком, с кожей и крыльями. Подаётся в бульоне. Вызывает споры о гигиене и вкусе.

Мир гастрономии удивителен и многогранен. Возможно, некоторые блюда покажутся вам шокирующими, но каждое из них отражает традиции, климат и образ жизни своего народа.

А вы бы рискнули попробовать что-нибудь из этого списка?

*Все фото взяты из интернета и права принадлежат исключительно их авторам