Лагман Ингредиенты: Для подливы: Мясо(без костей) Лук/морковь/репа/паприка-по 1шт. Томат-1ч.л. Помидор-1шт. Чеснок - 2 зубчика Раст.масло-2ст.л. Слив.масло-50г Специи (соль,перец черный,острый и паприка и зелень по вкусу) Для лапши: 1 яйцо 100 мл.холодной воды Соль щепотка Мука по надобности Приготовление: Нарезаем мясо соломкой и жарим. Если оно еще жесткое, долейте после воды и потушите до мягкости. Затем к нему добавляем лук и специи, перемешиваем. Добавляем репу, морковь, паприку, перемешиваем. Добавляем помидор без кожицы, томат и рубленный чеснок. Перемешиваем и жарим 5 мин. Подливаем кипяток, что бы покрывало мясо и овощи, тушим 30минут. Добавляем зелень по вкусу и готово! Приятно
Ленивые манты Ингредиенты: - Фарш (свино-говяжий) - 500 г - Картофель варёный - 3 шт. - Лук репчатый - 2 головки - Мука пшеничная - 1 стакан - Яйцо куриное - 1 шт. - Соль, перец черный молотый, зелень Приготовление: 1. Натираем картофель и лук на крупной тёрке, добавляем фарш, соль, специи, перемешиваем до однородности. 2. Замешиваем тесто из муки, яйца и небольшого количества воды. Раскатываем тонкие лепешки диаметром около 8 см. 3. На каждую лепешку выкладываем начинку, сворачиваем конвертиком или полумесяцем. 4. Варим в пароварке примерно 20 минут. Приятного аппетита! Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты! #рецепты #кулинария #кчаю #выпечка
Мясная запеканка «Сытная» Приготовление: - Фарш (говядина или свинина) – 500 г - Картофель – 6 шт. - Лук репчатый – 2 шт. - Морковь – 1 шт. - Сыр твердый – 150 г - Яйца куриные – 2 шт. - Молоко – 1 стакан - Масло сливочное – 50 г - Специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте картофель кружочками и обжарьте до золотистой корочки. 2. Обжарьте лук с морковью, добавьте фарш и специи. Готовьте до готовности мяса. 3. Выложите слоями картофель, затем фарш. 4. Взбейте яйца с молоком, залейте сверху запеканку. Посыпьте тертым сыром. 5. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита! Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты #рецепты #кулинария #об
Еартошка-гармошка с чесноком и укропом Ингредиенты: - Картофель (крупные клубни) – 3 шт.; - Чеснок – 5 зубчиков; - Укроп свежий – небольшой пучок; - Соль, перец – по вкусу; - Масло растительное или сливочное – для смазывания формы. Приготовление 1. Картофель тщательно вымойте и сделайте надрезы через каждые 0,7–1 см, не прорезая до конца. 2. Мелко порежьте чеснок, перемешайте с солью и перцем. 3. В каждый разрез вложите немного чесночной смеси и кусочек свежего укропа. 4. Положите подготовленные картофелины в форму, слегка смажьте маслом. 5. Запекайте при температуре 180°C около 40 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! 🍽️ Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты!. #реце
Кабачковые сэндвичи с сыром Ингредиенты - Молодые кабачки (2 шт.) - Сыр моцарелла (150 г) - Помидоры черри (8–10 шт.) - Чеснок (2 зубчика) - Оливковое масло (3 ст.л.) - Соль, перец по вкусу Приготовление 1. Нарежьте кабачки кружочками толщиной около 7 мм. 2. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. 3. Подрумяньте ломтики сыра на сковороде без масла до появления аппетитной румяности. 4. На обжаренные кабачки выложите сыр и половинки помидоров черри. 5. Посолите, поперчите, добавьте измельчённый чеснок и снова слегка обжарьте всё вместе. 6. Подавайте горячими! Приятного аппетита и вдохновения на кухне! Подписывайтесь чтобы не пропустить новые рецепты
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
