Терапевт (листая карту): Значит так, Сустав Коленный, 1991 года рождения, анатомический, ранее несудимый. Слушаю ваши показания. Когда в последний раз чувствовали себя хорошо?
Коленный Сустав (ноет, стараясь говорить чётко): Товарищ доктор, я вообще-то молчуном всегда был. Моё дело — сгибаться-разгибаться. А тут... такое...
Терапевт: Ближе к делу, потерпевший. На что жалуетесь?
Коленный Сустав: На хозяина. Он, товарищ доктор, опасен для окружающих меня тканей.
Терапевт: В чём выражается опасность?
Коленный Сустав: Сидит он сутками, товарищ доктор. В кресле. Я там знаете, какой микроклимат? Застой, давление, смазки не хватает. Я кричу ему — хрустом, болью, а он думает, что это просто возраст. Какой возраст?! Мне по паспорту 35, а я уже как старый паркет скриплю!
Терапевт (записывая): Скрип паркета — это синдром «сухого пола». Понятно. А когда он встаёт?
Коленный Сустав: Ой, и не говорите! Встаёт он резко, без разминки, и сразу бежать. Куда? Зачем? Я там ещё не проснулся, связки спят, а он уже марафон намечает до кулера. Я после таких пробежек полдня в себя прихожу. Сигналы ему, понимаете ли, подаю, а он их игнорирует.
Терапевт: Спортом занимается?
Коленный Сустав: Присядку решил освоить. Товарищ доктор, присядка — это же для казаков, а не для офисного работника! У меня после его «фитнес-экспериментов» такое ощущение, что я в штрафбате служил. Хозяин потом на диване лежит, а я, значит, отдувайся?!
Терапевт (хмурится): Питание? Что употребляет внутрь для вашей поддержки?
Коленный Сустав: Да что вы! Он про меня вспоминает, только когда я уже скриплю на всю квартиру. Тогда он мази покупает, греет меня, гладит... А через день — снова кресло и застой. Я ему кричу: «Купи хондропротекторы!» А он: «Дорого». Я ему: «Так я же сломаюсь!» А он: «Тогда куплю протез, он надежнее». Предатель!
Терапевт (закрывая папку): Так. Суд по делу об износе коленного сустава состоится... сегодня же. Приговор: пожизненная амортизация с правом на реабилитацию. Хозяина — на лыжи! В парк! С палками! А ты, Сустав, терпи. Мы тебе укол гиалуронки выпишем, чтобы не бунтовал.
Коленный Сустав (облегчённо ноя): Спасибо, товарищ доктор. А то я уж думал, спишут в утиль.
Теломеры — это защитные участки на концах хромосом, которые становятся короче с каждым делением клетки. Их укорочение является маркером старения и фактором риска развития хронических заболеваний.
Короткие теломеры напрямую связаны с клеточным старением, увеличением риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также преждевременной смерти.
До недавнего времени считалось, что процесс их укорочения является неизбежным. Однако исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что прием витамина D3 помогает замедлить укорочение теломер – «биологических часов» клетки, — что эквивалентно замедлению клеточного старения и снижению риска возрастных заболеваний.
В этом рандомизированном контролируемом двойном слепом исследовании приняло участие 1054 человека (средний возраст 65 лет). В группе, принимающей 2000 МЕ витамина D ежедневно, укорочение теломер было в 4 раза медленнее, чем в контрольной группе, т.е. за 4 года исследований их теломеры укоротились как будто прошёл только один год.
Будем ждать продолжения исследований в этом важном направлении, а тем временем не забываем регулярно принимать витамин D3! 😜
Как и у многих продуктов, у сливочного масла есть как полезные свойства, так и потенциальные риски. Все зависит от количества и качества. Давайте разбираться.
Аргументы «ЗА» (Польза)
1. Богатый источник жирорастворимых витаминов. Масло содержит витамины A, E, D и K2. Эти витамины очень важны для зрения, иммунитета, здоровья костей и правильного усвоения кальция.
2. Содержит короткоцепочечные жирные кислоты. Около 11% масла составляют короткоцепочечные жирные кислоты (типа бутират). Бутират важен для здоровья кишечника и обладает противовоспалительными свойствами.
3. Источник конъюгированной линолевой кислоты (CLA). В масле травяного откорма содержится больше CLA — жирной кислоты, которая, по некоторым исследованиям, может помочь в снижении веса и обладает противораковыми свойствами.
4. Насыщенные жиры и холестерин. Современные исследования постепенно реабилитируют насыщенные жиры. Они необходимы для производства гормонов (включая половые), работы мозга и клеточных мембран. Холестерин из пищи не так сильно влияет на уровень холестерина в крови, как считалось раньше (у большинства людей).
Аргументы «ПРОТИВ» (Вред/Риски)
1. Высокая калорийность. Это очень энергоемкий продукт. В 100 граммах — около 700 ккал. Легко перебрать с калориями, если не контролировать количество, что ведет к увеличению веса.
2. Высокое содержание насыщенных жиров. Хотя их роль пересматривается, избыток насыщенных жиров в рационе (особенно при низкой физической активности) может способствовать повышению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) у некоторых людей, что является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Качество промышленного масла. Дешевое масло из супермаркета может быть сделано из пастеризованных сливок низкого качества, от коров, выращенных на зерновом откорме (вместо травы). В такое масло часто добавляют консерванты, красители (аннато) и растительные жиры. Внимательно читайте состав!
Так что же в итоге? Краткий вердикт
Сливочное масло — полезный продукт, если оно высокого качества и употребляется в меру.
Золотые правила: Кому стоит быть осторожнее?
Людям с уже существующими сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким уровнем холестерина, а также тем, кто легко набирает вес, стоит обсудить норму потребления масла с врачом или диетологом.
Вывод: Не демонизируйте сливочное масло. Это традиционный, питательный продукт. Просто выбирайте хорошее и не ешьте его пачками. 😉
Фильтр
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Быть здоровым, полным энергии и сил и наслаждаться каждым днём. Работать, отдыхать и любить, жить по полной. Что может быть важнее в жизни?
- Москва
Скрыть информацию