лайфхаки в женской доле

. ЗДОРОВЬЯ ВАМ, ДЕДУШКА!!!

Вместо бекона за 5 минут! Жаль, что я не знала этого рецепта 20 лет назад. Чтобы приготовить свиную грудинку по этому рецепту, не нужно долго стоять у плиты. Время приготовления всего 5-10 минут, а результат поразит всех. Этот рецепт проверен временем. Кусочки свиной грудинки идеально подходят для бутербродов. Обязательно попробуйте! Для свиной грудинки: - 1,4 кг свиной грудинки - 1,5 литра воды - 100 г соли (примерно 2-3 столовые ложки с горкой на 1,5 литра воды) - Черный перец горошком — по вкусу - 1 чайная ложка майорана - 1 чайная ложка сушеной петрушки - 1 чайная ложка кориандра - 1 чайная ложка базилика - 2 чайные ложки смеси специй для мяса - 3-4 лавровых листа - 1 столовая ложка копченой паприки - 1 чайная ложка порошка паприки - 1 столовая ложка приправы хмели-сунели - 7-8 зубчиков чеснока - Черный перец — по вкусу Для гарнира: - 700-800 г картофеля - Соль — по вкусу - 1 красная луковица - 2 столовые ложки оливкового масла - 20 г сливочного масла - 2 щепотки соли - 1 большой перец (красный или зеленый) - 1 чайная ложка паприки - Черный перец — по вкусу - Пучок кинзы или петрушки - 3 зубчика чеснока - 1 столовая ложка сыра (по желанию) Приготовление: - Разрежьте свиную грудинку на порционные кусочки (каждый размером примерно с ладонь). - В кастрюлю налейте 1,5 литра воды и добавьте 100 г соли (это около 2-3 столовых ложек с горкой на 1,5 литра воды). - В воду добавьте черный перец горошком, майоран, сушеную петрушку, кориандр, базилик, смесь специй для мяса и лавровые листья. - Поместите кусочки свиной грудинки в рассол и доведите до кипения. - После закипания варите мясо 5-10 минут, оно должно быть светлого цвета. Я варила мясо 6 минут. - Сверху на мясо поставьте тарелку, чтобы оно было полностью погружено в рассол. Накройте крышкой и дайте настояться 12-20 часов. - По истечении времени, просушите мясо бумажным полотенцем. - В пакетик добавьте 1 столовую ложку копченой паприки, 1 чайную ложку порошка паприки, 1 столовую ложку приправы хмели-сунели, 7-8 зубчиков чеснока (можно нарезать мелко или пропустить через пресс), черный перец по вкусу. - Положите кусочки свиной грудинки в пакет, хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо. - Заверните каждый кусочек в фольгу и поставьте в морозилку на 12 часов. Приготовление гарнира: - Варите 700-800 г картофеля в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Лучше всего использовать картофель с низким содержанием крахмала для лучшего текстуры. - 1 красную луковицу нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и 20 г сливочного масла, обжарьте лук 2-3 минуты до золотистого цвета. - Добавьте 2 щепотки соли, 1 крупный перец (красный или зеленый), 1 чайную ложку паприки, черный перец по вкусу и жарьте еще 2 минуты. - Разрежьте отварной картофель пополам и добавьте в сковороду с луком. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте на слабом или среднем огне 5-7 минут, чтобы картофель немного подрумянился. - Добавьте нарезанную кинзу или петрушку, чеснок и немного соли. Варите под крышкой еще 2 минуты. - Снимите с огня и по желанию добавьте 1 столовую ложку сыра для сливочности. - Перед подачей дайте свиной грудинке немного оттаять в холодильнике, чтобы мясо стало мягким и приятным на вкус. - Это блюдо идеально подходит для бутербродов или в качестве гарнира с картофелем. Рекомендации и советы: - Выбор грудинки: Для этого рецепта лучше использовать свиную грудинку с достаточным количеством жира. Это придаст блюду сочность и вкус. - Маринование: Не торопитесь — маринование мяса в холодильнике (12-20 часов) значительно улучшит его вкус. Можно также увеличить время маринования, если хотите добиться более насыщенного вкуса. - Приправы: Если вам не нравится какая-то из предложенных приправ, вы можете варьировать состав специй по своему вкусу. Например, можно добавить немного чили для пикантности или тимьян для аромата. - Текстура картофеля: Для гарнира лучше всего использовать картофель с низким содержанием крахмала, например, сорт «новый картофель», так он будет менее рассыпчатым и не превратится в пюре при жарке. - Альтернативы специям: Если у вас нет хмели-сунели, можете использовать смесь сушеного укропа, чеснока и перца. Важно, чтобы специи были яркими и ароматными. Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!

🍰 Очень вкусный пирог «12 ложек» 😋 Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏 Ингредиенты: Яйца — 2 шт Сахар — 4 ст. ложки Сметана (или йогурт) — 4 ст. ложки Подсолнечное масло — 4 ст. ложки Мука — 12 ст. ложек Разрыхлитель — 1 ч. ложка Ваниль — по вкусу Ягоды или яблоки (по желанию) 🔪 Приготовление: В миске взбей яйца с сахаром до лёгкой пены. Добавь сметану, масло и ваниль, хорошо перемешай. Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и замеси однородное тесто. Вылей тесто в смазанную форму. По желанию — добавь сверху ягоды или яблоки. Выпекай при 180°C около 30–35 минут до сухой шпажки. Хорошо подходит для завтрака, чая или в дорогу. Приятного аппетита 😋

✨ Хитрости для теста и выпечки ✨ Для теста: 1️⃣ Картофельный крахмал — сделает булочки и пироги мягкими и пышными. 2️⃣ Манка — улучшает структуру теста и сохраняет свежесть выпечки. Для выпечки: 3️⃣ Яблочный уксус — помогает тесту быстрее подниматься. 4️⃣ Мёд вместо сахара — выпечка дольше остаётся мягкой и ароматной. 5️⃣ Молоко с кипятком — придаёт хлебу золотистую корочку. 6️⃣ Яичный желток — для румяной глянцевой поверхности. 7️⃣ Сливочное масло — делает мякиш ещё нежнее.

Изысканные, нежные и такие домашние - эти салаты никого не оставят равнодушным! 🍀 🍀 🍀 САЛАТ «НЕВЕСТА» Приготовление: 1. Отварить куриное филе и картофель, яйца — вкрутую. 2. Лук мелко нарезать, обдать кипятком или обжарить (по желанию). 3. Все ингредиенты натереть по отдельности. 4. Салат уложить слоями (каждый слегка смазывая майонезом): • картофель • курица • лук • сыр • яйца (белки сверху для «невестиного» вида) 5. Охладить 1–2 часа перед подачей. Совет: для особой нежности можно добавить слой из тертых яичных белков, смешанных с майонезом — он будет напоминать белую вуаль. САЛАТ «КРАСНОЕ МОРЕ» Приготовление: 1. Крабовые палочки и помидоры нарезать кубиками. 2. Сыр натереть на крупной тёрке. 3. Чеснок выдавить, смешать с майонезом. 4. Все ингредиенты аккуратно перемешать, заправить соусом. 5. Подавать сразу, чтобы помидоры не пустили сок. Совет: для пикантности можно добавить немного красной рыбы, креветок или щепотку паприки — получится ещё интереснее. САЛАТ «ВИОЛЕТТА» Приготовление: 1. Свёклу и яйца отварить, остудить и очистить. 2. Куриное филе отварить или запечь, мелко нарезать. 3. Сыр и свёклу натереть на тёрке, чеснок выдавить. 4. Выложить слоями (каждый смазывая майонезом): • курица • яйца • сыр • свёкла (верхний слой — для «фиолетового» оттенка) 5. Дать настояться в холодильнике 1–2 часа. Совет: для более праздничного вида сверху можно украсить розочками из свёклы или зеленью. Салат «ЗАГАДКА» Приготовление: 1. Отварить курицу и яйца, остудить. 2. Чернослив запарить в горячей воде 10 минут, обсушить и нарезать. 3. Орехи слегка обжарить и порубить. 4. Куриное филе нарезать кубиками, яйца и сыр натереть. 5. Смешать чеснок с майонезом. 6. Выложить слоями (каждый слегка смазывая майонезом): • курица • чернослив • орехи • яйца • сыр 7. Дать настояться 1–2 часа в холодильнике. Совет: можно добавить слой мелко натёртого яблока — придаст лёгкую свежесть и баланс вкуса.

Полный список работающих лекарств, которые должны быть в доме. Сосудистые препараты — если в доме есть пожилые люди. У каждого человека в доме наверняка есть аптечка. У кого-то это специальный шкафчик или коробка, у других — просто полиэтиленовый пакет с лекарствами. Состав домашней аптечки часто оставляет желать лучшего: там хранится масса лекарств, которые остались от перенесенных заболеваний, попадаются таблетки с истекшим сроком годности и без упаковки. Но если вдуматься, то правильно укомплектованная домашняя аптечка — это спасательный круг, от которого зависит здоровье, а иногда и жизнь твоих любимых и близких. Лекарства домашней аптечки Мы попытались составить наиболее полный список лекарств, из которого каждый сможет составить свой, индивидуальный, отвечающий его потребностям. Запастись лекарствами на все случаи жизни невозможно, но, согласись, лучше встречать любые недомогания во всеоружии. Если кто-то из членов семьи страдает каким-либо хроническим заболеванием, то состав домашней аптечки необходимо дополнить соответствующими препаратами. Для детей лучше подойдет специальная детская аптечка. Для глаз Зовиракс — мазь от вирусного конъюнктивита. Квинакс — профилактическое средство при катаракте. Корнерегель — восстанавливает слезную пленку на роговице глаза. Ксалатан — эффективное средство от глаукомы. Униклофен — нестероидное противовоспалительное средство в каплях. Флоксаловая мазь — помогает при бактериальных конъюнктивитах. Циклоксан — антибиотик в каплях, помогает от острых конъюнктивитов. Для сердца Корвалол, валокордин — спазмолитическое, успокаивающее, легкое снотворное. Кордиамин — возбуждающее средство при гипотонии. Нитроглицерин — расширяющее сосуды сердца. Каптоприл — если у тебя нет проблем с давлением и сосудами, всё равно каптоприл должен быть. Это препарат, который можно дать больному в случае гипертонического криза (одной из самых распространенных причин смерти в мире) до приезда скорой помощи. Для желудка Ацидин-пепсин — повышает кислотность желудка. Мотилиум — нормализует моторику желудка. Париет — препарат последнего поколения для снижения кислотности желудка. Пилобакт — средство от хеликобактера. Риабал — снимает спазмы в желудке. Фосфалюгель — гасит изжогу, отличается низкой токсичностью. Для горла Колустан — снимает отеки при воспалениях. Люголь — наружное средство при ларингите. Пропосол-Н — антимикробное и противовоспалительное средство. Тонзилгон — противовоспалительное и обезболивающее средство. Тонзилотрен — повышает активность слизистой оболочки. Фалиминт — средство с охлаждающим действием для лечения заболеваний полости рта и глотки. Фарингосепт — антисептик, не вредящий микрофлоре кишечника. Флемоксин Солютаб — быстрорастворимый антибиотик при гнойной ангине. Для нервов Бусперон — противотревожное средство, не вызывающее заторможенности. Венлаксор — антидепрессант без побочных эффектов, быстро выводит из тяжелой депрессии. Гидазепам — мягкое снотворное. Зипрекса — не имеет побочных действий, действует мгновенно. Имован — современное снотворное. Паксил — антидепрессант, устраняет панику, страх и навязчивые состояния. Праместар — улучшает память. Сульпирид — одновременно лечит нервы и желудок. Финлепсин — лечит судороги и невриты, стабилизирует настроение. Для ушей Амоксицилин — антибиотик при ЛОР-заболеваниях. Нимесулид — обезболивающее, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Отипакс — комбинированный препарат с обезболивающим и противовоспалительным действием. Отофа — антибиотик при воспалительных заболеваниях среднего уха. Ципрофлоксацин — местное средство при отитах, оказывает противовоспалительное, противозудное и сосудосуживающее действие, уменьшает отеки. Эритромицин — назначают пациентам с аллергией на препараты пенициллинового ряда. Для печени Галстена — лекарство для маленьких детей. Лиолив — улучшает состояние печени при пониженном билирубине. Оротат калия — улучшает работу печени, синтез белка, общий обмен веществ. Холензим — желчегонный препарат. Для почек Аксеф — антибиотик. Блемарен — лучший растворитель камней в почках. Мовалис — негормональное противовоспалительное средство. Уросепт — свечи, действующие только на мочевыводящую систему. Флемоклав Солютаб — антимикробный препарат. Цефтриаксон — антибиотик с минимумом побочных эффектов. От простуды Ибупрон — сильное обезболивающие средство. Колдрекс — быстродействующий сосудосуживающий препарат. Назол — помогает от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа. Парацетамол — классическое жаропонижающее. Рибомунил — восстанавливает иммунитет. Санорин — быстродействующее средство от насморка с противоаллергическими компонентами. Флукол-Б — эффективный препарат, содержащий 8 % алкоголя. Противоаллергические средства Супрастин — действует очень быстро, совместим с большинством лекарственных средств. Из-за побочных эффектов его можно применять и как снотворное средство. Зиртек — совместим с любыми лекарствами (и даже с алкоголем), не вызывает снотворного эффекта, но действует медленнее, чем супрастин. Можно применять взрослым (в таблетках) и детям (в каплях). Для суставов Алфлутоп — улучшает обмен крови и активизирует метаболизм в мышцах. Аспирин — помогает при подагре. Диклоберл — негормональный противовоспалительный препарат. Дона — укрепляет хрящевую ткань. Остеогенон — эффективный хондопротектор, защищает суставы. Ретаболил — улучшает периферическое кровообращение. Дополнительные средства Градусник — ртутный, электронный или инфракрасный. Если ты решил купить электронный или инфракрасный градусник, обрати внимание на инструкцию. Точность измерения и показания будут зависеть от модели и правильности применение инструмента. Ножницы. Удобно, когда в аптечке есть свои ножницы, которые всегда там лежат. Нужны при перевязках, для распечатывания упаковок и так далее. Стерильные шприцы и запасные иголки к ним. Вата (стерильная и нестерильная). Нашатырный спирт — употребляется при обмороке. Йод — используется для обработки краев ран и мелких царапин. Можно заменить йодовым карандашом. Перекись водорода применяется для остановки кровотечений, в виде раствора для различных полосканий и промываний.

😱😱

Вспомните Кирилла «Руки-Базуки» Терёшина? Именно о нем идет речь. Да, это тот самый необычный человек с синтольными руками, известный под прозвищем Руки-Базуки. Он до сих пор жив, и пока его руки не пострадали от сепсиса. Хотя иногда возникают сложности, молодой организм справляется. Тем не менее, Терёшин продолжает быть в центре внимания, ведь без шумихи не обойтись. Недавно он сделал себе инъекции в губы и скулы, став еще более заметным. Монгол на минималках

Вся правда!

ПП овсяное печенье без сахара и муки 🍪 Сохраняй, чтобы не потерять, и обязательно попробуй, это очень вкусно 😋 Благодарю за ❤️ и поддержку 🙏 Ингредиенты: Овсяные хлопья — 200 г Банан — 2 шт. (спелых) Яйцо — 1 шт. Ягоды или изюм — 50 г Корица — по вкусу Ваниль — щепотка Приготовление: Бананы размять вилкой до пюре. Добавить яйцо, ваниль и корицу, перемешать. Всыпать овсяные хлопья и ягоды (или изюм). Выложить ложкой печенье на пергамент. Выпекать при 180°С около 20 минут до золотистой корочки. Получается полезное, мягкое и ароматное печенье без сахара и муки! Приятного аппетита 😋 🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 — это лучшая благодарность за мои старания 😊