Вкусно как в детстве.

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ, КОТОРЫЙ РЕШАЕТ ВСЁ! 🌟 🌟 🌟

А ВЫ ЗНАЛИ?

НЕЖНЫЙ И АРОМАТНЫЙ ТОРТ "МЕДОВИК" 😋 😋 😋

СОЧНАЯ СВИНАЯ ГРУДИНКА В РУКАВЕ. МЯСО ТАЕТ ВО РТУ - РУМЯНАЯ КОРОЧКА ХРУСТИТ! Этот рецепт — настоящая находка, когда хочется приготовить что-то вкусное, простое и сытное. Свиная грудинка получается сочной, с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом благодаря маринаду. Отличный вариант и на будни, и на праздник! Ингредиенты: - Свиная грудинка без кости (или сало с мясной прослойкой) — 1,5 кг - Соль — 1,5 ст. л. - Соевый соус — 3 ст. л. - Майонез — 3 ст. л. - Чеснок — 6 зубчиков - Молотый чёрный перец — по вкусу - Паприка (сладкая или копчёная) — по вкусу - Рукав для запекания Приготовление: 1. Грудинку нарезаю на 3 равных куска — так она быстрее промаринуется и лучше пропечётся. 2. В миске смешиваю: соль, соевый соус, майонез, выдавленный чеснок, перец и паприку. Маринад должен получиться густым и ароматным. 3. Хорошо натираю каждый кусочек маринадом, складываю в контейнер (или миску с крышкой) и убираю в холодильник на 24 часа. 4. На следующий день выкладываю грудинку в рукав для запекания, закрываю края и помещаю на противень. Запекаю в разогретой до 180°C духовке 1 час. 5. Через час разрезаю рукав сверху и запекаю ещё 20–30 минут, чтобы получилась румяная корочка. 6. Даю мясу немного остыть, нарезаю и подаю к картошке, салату или просто с чёрным хлебом. Маленькие хитрости: - Можно заменить майонез на сметану или горчицу — получится чуть менее жирно, но тоже вкусно. - Хотите вкус, как из коптильни? Добавьте копчёную паприку или немного жидкого дыма. - Остатки отлично хранятся в холодильнике и вкусны даже холодными — особенно на бутерброды! Приятного вам аппетита!

А ВЫ ЗНАЛИ? 😗 😗 😗

ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ С КУНЖУТОМ 😋 😋 😋

ПРАЗДНИЧНЫЙ МИКС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ, СЫРКОМ И МОРКОВЬЮ 💥 💥 💥

ШАКШУКА, ОТ КОТОРОЙ СЛОЖНО ОТОРВАТЬСЯ! 🔥 🔥 🔥 ЭТОТ ЗАВТРАК БЬЁТ ВСЕ РЕКОРДЫ! 😋 😋 😋

Идёт широкая Масленица! Шикарные бархатные блинчики. 😋 😋 😋

ЗОЛОТИСТЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БЛИНЧИКИ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется удивить гостей: просто, быстро и так вкусно, что блины исчезают быстрее, чем я успеваю их обжарить! Ингредиенты: - 2 стакана муки - 1/2 стакана крахмала - 1 яйцо - 3 стакана воды (600 мл) + 3 столовые ложки масла - 1 чайная ложка соли Приготовление теста: 1. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. 2. Процедите тесто через сито, чтобы избежать комков. Начинка: - 300 г мясного фарша - 1 луковица среднего размера (мелко нарезанная) - Специи по вкусу - Петрушка (по желанию) 1. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде. 2. Добавьте любимые специи и зелень по вкусу. Как заворачивать блины: 1. Обжаривайте блины только с одной стороны. 2. На готовую (обжаренную) сторону блина выложите начинку. 3. Заворачивайте блин таким образом, чтобы неготовая часть оставалась снаружи. 4. Смочите край блина небольшим количеством воды, чтобы он склеился. Обжаривание: 1. Разогрейте достаточное количество масла в глубокой сковороде или фритюрнице. 2. Обжаривайте блины до золотисто-коричневой корочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита!