Официальная группа
Кулинарные записки обо всём
Кулинария и рецепты
Фильтр
Закреплено
Быстрое "КУРАБЬЕ" - вкусное печенье из детства без заморочек
250 гр. сливочного масла или маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
250 гр. пшеничной муки
мармелад или джем по желанию
Как готовить:1 стакан сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
250 гр. пшеничной муки
мармелад или джем по желанию
Тщательно взбейте сливочное масло с сахаром, яйцом и ванилью. Если используйте маргарин, то его нужно предварительно растопить. Масло растапливать не нужно, оно идет в тесто просто мягким.
Добавьте муку, перемешайте ложкой. Смесь должна быть очень нежной.
Переложите тесто в кондитерский мешок и сформируйте печенье на противне, застеленном пергаментной бумагой. При желании, добавьте кусочек мармеладки или ложечку густого джема (ягодку из варенья) к каждому печенью, в серединке кото
Салат "Султан"
200 гр. ветчины или колбасы
50 гр. твердого сыра
3 яйца
свежий огурец
консервированные шампиньоны
майонез
зеленый лук
соль
перец
Как готовить:50 гр. твердого сыра
3 яйца
свежий огурец
консервированные шампиньоны
майонез
зеленый лук
соль
перец
1. Слейте жидкость с шампиньонов. Нарежьте, если они крупные.
2. Измельчите кубиками ветчину, сыр, сваренные вкрутую яйца и очищенный огурец. Мелко нарежьте лук.
3. Выложите подготовленные ингредиенты в миску, добавьте майонез, приправьте солью и перцем.
Самое вкусное песочное тесто для домашнего печенья
200-230 гр. муки
200 гр. мягкого сливочного масла
70 гр. кукурузного крахмала
1 пакетик ванилина
110 гр. сахара
2 яичных желтка
щепотка корицы
цедра половины лимона
Все взбиваем вместе, замешивая очень ароматное и приятное в работе тесто. Затем выкладываем небольшое количество в кондитерский мешок и отсаживаем тесто на застеленный пергаментом противень печеньки любой формы и узора.200 гр. мягкого сливочного масла
70 гр. кукурузного крахмала
1 пакетик ванилина
110 гр. сахара
2 яичных желтка
щепотка корицы
цедра половины лимона
Выпекаем при 170 градусах 15-20 минут.
Если желаете, то используйте джем или мармелад, растопленный шоколад, сахарные посыпки для украшения.
Сдобное тесто на скорую руку
300 гр. маргарина
4-5 ст. л. сахара
1,5 ч. л. быстрых дрожжей
две щепотки соли
2 стакана теплого молока или воды
яйцо
4 стакана муки (стакан объемом 250 мл)
Просеянную муку смешать с сахаром и солью, порубить с куском маргарина до состояния мелкой крупки.4-5 ст. л. сахара
1,5 ч. л. быстрых дрожжей
две щепотки соли
2 стакана теплого молока или воды
яйцо
4 стакана муки (стакан объемом 250 мл)
В собранной кучке сделать углубление, влить яйцо и заранее разведенные в молоке или в воде дрожжи.
Тесто быстро замесить. Оставить в тепле на 40 минут. Дале приступать к разделе и выпечке.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Скрыть информацию