Клуб друзей.

Этот рецепт любят за невероятную простоту. Никаких весов, стаканов и сложных измерений — всё отмеряется обычной столовой ложкой. Постный пирог «12 ложек» получается мягким, ароматным и слегка влажным, почти как кекс. При этом в рецепте нет ни яиц, ни молока, поэтому он отлично подходит для поста. Такие рецепты особенно выручают, когда хочется домашней выпечки, а времени или желания долго готовить нет. Ингредиенты По желанию можно добавить: Как приготовить Тесто должно получиться как густая сметана. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Какой получается пирог Этот постный пирог удивляет многих. Несмотря на простой состав, он получается: Интересно, что на следующий день пирог становится ещё вкуснее. Маленький секрет Если после выпечки посыпать пирог сахарной пудрой или полить его вареньем, он выглядит как настоящий десерт из кофейни. А если добавить в тесто яблоки или орехи, каждый раз будет получаться новый вариант пирога. Почему эт

Это печенье тает во рту, исчезает со стола мгновенно и его всегда можно за раз приготовить по любому вкусу для каждого едока. Печенье можно прослоить совершенно любым джемом, медом, простым или вареным сгущенным молоком, а можно вообще не прослаивать и оставить просто тонкое, очень нежное печенье. В итоге у вас будет выпечка с разной начинкой для всей семьи. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягкое и выпечка действительно заняла мало времени. Сразу включите духовку, тесто будет готово за пять минут. Яйцо куриное - 1 шт. Сметана - 4 ст.л. Масло сливочное - 60 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахарная пудра - 3 ст.л. Соль - щепотка Мука - 1 стакан В чашку вобьем яйцо, добавим сахарную пудру и соль. По рецепту в тесто идет половина стакана сахара, я добавила меньше половины стакана сахарной пудры и выпечка получилась сладкая. Учитывайте еще сладкую начинку. Выложим в чашку сметану любой жирности и мягкое сливочное масло. Перемешиваем. Добавим в тесто разрыхлитель и

Сегодня буду печь тонкие блинчики на молоке. Рецепт этих блинчиков я однажды нашла в интернете и с тех пор он прочно осел в моей кулинарной книге. Рецепт назывался то ли «Блинчики из столовой», то ли «Столовские блинчики», поскольку автору он достался от работников столовой. Они постоянно их пекли, может и до сих пор пекут такие блинчики, поскольку в столовой их пекут сразу много. Их подают и с солеными, и со сладкими начинками, и просто так — рецепт абсолютно универсальный. В этом отношении мне он очень нравится. В составе теста довольно много растительного масла, поэтому с тестом легко работать, блинчики легко жарить, они легко переворачиваются. А после того как остынут, всё лишнее растительное масло впитывается в блинчик и блинчик получается нежным и пластичным. Еще мне очень нравится то, что рецепт выверен до грамма, т.е. здесь всё можно просто взвесить на весах, смешать и у вас получится близкое к идеальному блинное тесто. Давайте приготовим! На 15-16 блинчиков: 350 мл молока 2 ср

Иногда так хочется домашней выпечки, но в холодильнике — пусто. Ни молока, ни масла, а бежать в магазин не хочется. Хорошая новость: даже из самых простых ингредиентов, которые почти всегда под рукой — мука, яйца, сахар, вода — можно приготовить вкусные и ароматные угощения к чаю. Рассказываем, что можно испечь без молока и масла, и делимся несколькими проверенными рецептами из «ничего». Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Ингредиенты: Как готовить: Домашняя выпечка — это не всегда сложные рецепты и дорогие ингредиенты. Иногда самые вкусные вещи рождаются из ограниченных условий. Даже без молока и масла можно приготовить ароматные пироги, печенье и оладьи, которые порадуют вкусом и создадут уют. Попробуйте — и убедитесь сами: печь можно, даже если в доме почти ничего нет.

Иногда всего один запах может перенести нас в беззаботное детство – кажется, будто кухня снова наполнена весёлыми голосами и ароматом свежей выпечки. Как удивительно, что простая игра с тестом и шоколадом способна каждый раз превращаться в настоящее домашнее чудо. Хотите узнать, почему пирог «Зебра» вот уже много лет занимает особое место в наших сердцах и на семейных торжествах? История пирога «Зебра» началась еще в советские времена, когда домашние рецепты зачастую передавались из уст в уста, а каждый ингредиент был на вес золота. В те годы особой популярностью пользовалась несложная выпечка, которую можно было приготовить без миксера и сложной техники. Именно поэтому настольные рецепты вроде кефирного пирога с полосками стали символами уюта и семейных традиций. «Зебра» – это не просто торт, а настоящее воплощение фантазии, когда каждый может почувствовать себя художником, выкладывая тесто слоями и наблюдая за тем, как в духовке рождается настоящий узор. А сам принцип приготовления