ЭТО НЕ ПРОСТО БЛИНЧИКИ — ЭТО НАСТОЯЩАЯ ВКУСНАЯ ИНТРИГА! ТОНКИЕ, ЭЛАСТИЧНЫЕ, СЛЕГКА НЕВЕСОМЫЕ, А ПОТОМ — БАЦ — И ЗОЛОТИСТАЯ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА НА СКОВОРОДЕ. ВНУТРИ СОЧНЫЙ МЯСНОЙ ФАРШ, КАК В ЧЕБУРЕКАХ, ТОЛЬКО НЕЖНЕЕ И ДОМАШНЕЕ. ОТКУСЫВАЕШЬ — И ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ДЕЛАТЬ ВТОРУЮ ПАРТИЮ!
БЕНДЕРИКИ — ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ С СОЧНОЙ МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (≈30 шт., Ø 20 см):
ТЕСТО:
✅ Яйца — 4 средних
✅ Сахар — 50 г (2 ст. л.)
читать далее...
1 комментарий
1 класс
БЕЛЯШИ — ЭТО ТОТ САМЫЙ АРОМАТ, ОТ КОТОРОГО СРАЗУ ПРОСЫПАЕТСЯ АППЕТИТ. ЗОЛОТИСТАЯ, ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И ПУХОВОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, КОТОРОЕ БУКВАЛЬНО ДЫШИТ. А ВНУТРИ — СОЧНОЕ МЯСО С ЛУКОВЫМ СОКОМ, ГОРЯЧЕЕ И НЕЖНОЕ. ОДИН УКУС — И ВЫ УЖЕ ДОМА, НА САМОЙ УЮТНОЙ КУХНЕ.
БЕЛЯШИ С МЯСОМ НА ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Вода тёплая — 250 мл (1 стакан)
✅ Дрожжи прессованные — 15 г (или сухие — 5–6 г)
показать больше