✔ КулинарОК 🍴

Яблоки поспели! Готовим замечательное угощение к чаю! Для приготовления нам понадобится: 1 кг яблок, cлaдкue uлu кuслo-cладкue (нe рaннuе, лyчше cлегкa недoзpeлые) 1 ст. л. кopuцы 1 ч. л. лuмонной кucлоты 300 г сaхаpа Готовим: Яблокu помыть, по желaнuю почuстuть от кожуры u порезать тонкuмu лoмтuкaмu. Πлотнo yлoжuть долькu на прoтuвeнь, cвеpху прucыпать cахaрoм, кopuцeй u лuмонной кuслoтой. Убpать яблoкu в разогретую дo 200 гpaдyсов дyхoвку нa 25 мuнyт. Затeм пepеложuть яблокu нa пeргамeнт, слегка пpuсыпанный сaxaром, oстaвuть cушuтьcя нa 2–3 дня прu кoмнатной темпepатуpе. Черeз yказaнноe врeмя деcерт uз яблок готов, мoжно пoдавать сухоe варенье к чаю. Γoтовыe aроматные дoлькu хpaнuть в сyxoм мecте прu комнатнoй тeмпeратyрe, в плаcтuковыx uлu cтеклянныx банкax. Приятного аппетита!

Творожные кексы к чаю 🥮 Ингредиенты: Творог 200 г Сметана 2 ст.л. Яйца 2 шт. Масло сливочное 2 ст.л. Мука 1 стакан Сахар 1 стакан Сода 1 ч.л. Соль по вкусу Изюм по желанию Смешать творог с яйцами, сметаной, сливочным маслом (растопленным), мукой, сахаром, содой ( погасить уксусом), щепоткой соли. Добавить изюм по желанию. Все тщательно перемешать, выложить в формочки. Выпекать при 180С около 20-25 минут. Приятного чаепития 😋

Пирог из геркулеса Ингредиенты на 4 порции: Сливочное масло - 100 г Яйцо куриное - 2 штуки Коричневый сахар - 1 стакан Геркулес - 2 стакана Ванилин - по вкусу Соль - по вкусу приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов и слегка подсушить геркулес. Духовку не выключать. Растереть яйца с размягченным сливочным маслом и сахарным песком. Смешать геркулес с масляно-яичной смесью, ванилином и солью. Смазать форму жиром, положить на дно промасленную бумагу. Выложить тесто и выпекать до готовности. Подавать порционно к чаю Отличных рецептов для сладкого чаепития!

Простые кексы Ингредиенты: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 100 гр растопленного сливочного масла - 5 столовых ложек сметаны - 2 стакана муки - 1 пакетик ванильного сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя Приготовление: Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут. Приятного аппетита!

🌬 Кондиционер перед летом: несколько простых шагов, которые спасут вас от жары и лишних расходов. Каждый год происходит одна и та же история. На улице становится по-настоящему жарко, вы нажимаете кнопку на пульте… а кондиционер либо еле дует, либо издаёт странный запах. Знакомо? Большинство людей вспоминают о технике только тогда, когда она уже нужна. Но кондиционер, как и любой сложный прибор, требует небольшой подготовки перед активным сезоном. И здесь важен не только комфорт. Неподготовленный кондиционер может потреблять больше электроэнергии, хуже охлаждать помещение и даже распространять пыль. ❄️ Первое, на что стоит обратить внимание — фильтры

Пенсионные баллы умерших россиян могут передавать семьям Лидер ЛДПР Леонид Слуцкий предложил ввести выплату единовременной компенсации родственникам граждан, которые умерли до выхода на пенсию. Сегодня пенсионная система устроена так, что если человек не дожил до пенсионного возраста, его накопленные пенсионные баллы просто исчезают. Семья при этом не получает ничего, несмотря на то что человек многие годы работал и платил страховые взносы. Слуцкий предлагает изменить эту ситуацию. Согласно инициативе, прямые родственники смогут получить единовременную выплату. Ее размер будет равен сумме средней социальной пенсии за последние три года и будет зависеть от трудового стажа умершего и количества накопленных им пенсионных баллов. При этом компенсация не будет выплачиваться семьям, которые уже получают пенсию по потере кормильца. «Человек долгие годы честно работает, добросовестно выполняет свои обязанности перед государством, платит налоги, но внезапно умирает — и все его баллы индивидуального пенсионного коэффициента сгорают», — отметил Леонид Слуцкий. По его словам, предлагаемая мера поможет поддержать семьи в тяжелый момент и сделает систему распределения страховых взносов более справедливой.

Нежнейший десерт Ингредиенты: Молоко — 500 мл Сахар — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Крахмал кукурузный — 2 ст. л. Щепотка соли Шоколадная крошка, свежие ягоды или листья мяты — для украшения (по желанию) Приготовление: В небольшой кастрюле соедините сахар, кукурузный крахмал и щепотку соли. Тонкой струйкой влейте холодное молоко, активно помешивая венчиком до получения однородной массы без комочков. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, непрерывно помешивая, доведите смесь до загустения. Этот процесс займёт примерно 5–7 минут. Снимите кастрюлю с огня и добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте. Разлейте горячую массу по порционным формочкам. Для появления нежной румяной корочки можно отправить их в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. После этого дайте десерту полностью остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник не менее чем на 2 часа для полного застывания. Перед подачей украсьте по своему вкусу: шоколадной крошкой, свежими ягодами или листочком мяты. Подавайте десерт хорошо охлаждённым и наслаждайтесь его нежной текстурой и изысканным сливочным вкусом.

Хрустящая квашеная капуста 🥬 Для приготовления рассола растворить в теплой кипяченой воде соль и сахар до исчезновения крупинок. Снять с кочанов верхние зеленые и поврежденные листья. Разделить каждый кочан на 4 части. Нашинковать капусту, предварительно отделив кочерыжки. Натереть морковь на крупной терке. Смешать капусту с морковью, но не мять. Переложить в чистую банку, немного утрамбовывая. Между слоями положить несколько лавровых листьев и горошин перца. Налит в банку рассол, чтобы он полностью покрыл капусту. Прикрыть банку крышкой, но не плотно. Поставить ее в миску, потому что во время брожения рассол поднимется и может перелиться через край. Оставить кваситься на кухне на 2–3 дня. Смотрите, чтобы верхний слой капусты был покрыт рассолом. Время от времени нужно выпускать из капусты образующиеся газы, в противном случае она будет горчить. Для улучшения вкуса можно добавить семена укропа, тмин или свежую клюкву. Получится очень вкусная хрустящая капуста.