♨ Рецепты проще простого. Легко и вкусно ♨

На 2-й день ещё вкуснее. Свёклу, теперь, покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата!! Одним из самых полезных продуктов в овощном отделе считается свекла. Она способна вылечить большой спектр заболеваний. Свекольный сок, например, справляется с камнями в почках. Кроме того, свекла очищает кровь и справляется с дерматологическими недугами. В древности свеклу не употребляли в пищу каждый день. Она считалась сильным лекарственным средством. Поэтому в религиозных целях свеклу дарили божествам и клали усопшим в гробницы. Чтобы умерший был здоров даже в загробной жизни. Сейчас свекла не потеряла своей актуальности. Приготовим полезный салат из свеклы. Ингредиенты для свекольного салата: Свекла — 1 шт. Яйца — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Черный перец — щепотка Майонез — ст. л. Приготовление свекольного салата: Отвариваем свеклу и яйца до готовности. Свеклу очищаем и измельчаем на крупных резцах терки. Пару ложек свекольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к свекольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем черным молотым перцем. Всё перемешиваем. Салат покрываем парой ложек свекольной массы, слой смазываем майонезом. Декорировать салат можно кинзой или петрушкой. Получается салат, слегка похожий по подаче на Сельдь под шубой. Приятного аппетита!

Любимое мopoженое мoих дeтей. Готoвлю дeткам, а ест муж. Всего 3 ингредиента, проще проcтого: Ингредиенты: Сгущенное молоко — 200 г Сливки — 500 мл Вафельные коржи — 2 шт. Приготовление: За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера. В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов. Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.

Тонкие блины на молоке и воде - самый простой и удачный рецепт к Масленице Ингредиенты: - Яйца - 2 шт. - Мука - 160-170 г - Вода - 250 мл - Молоко - 250 мл - Соль - 0,5 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Растительное масло - 10 мл Приготовление: 1. В миске соединяем 2 яйца, 0,5 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Немного взбиваем смесь венчиком. 2. В отдельной миске насыпаем 160–170 г муки. Частями добавляем 250 мл воды, каждый раз хорошо перемешивая. Это позволяет сделать тесто однородным и без комочков. 3. Теперь добавляем к тесту взбитые яйца и 1 ст.л. растительного масла. Снова хорошо перемешиваем. В конце вливаем 250 мл молока и тщательно размешиваем. По консистенции тесто должно напоминать жидкий йогурт – гладкое и без комочков. 4. Разогреваем сковороду и немного смазываем её маслом. Наливаем неполный черпачок теста и распределяем его по всей поверхности сковороды. Сразу лопаткой немного отодвигаем края, чтобы блины было проще переворачивать. 5. Жарим на среднем огне до румяности. Когда одна сторона готова, переворачиваем и жарим вторую до золотистого цвета. Готовый блин снимаем со сковороды и продолжаем жарить остальные. Перед каждым новым блином перемешиваем тесто.

Секрет варки пельменей 🔥

Вкус детства на праздничном столе🎄 🍫 Торт «Прага» Бисквит: 1. Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы. 2. Аккуратно вмешай просеянную муку с какао. 3. Добавь растопленное и остывшее сливочное масло, перемешай. 4. Выпекай при 180 °C около 35–40 минут. Остуди и разрежь на коржи. Крем: 1. Мягкое сливочное масло взбей до пышности. 2. Постепенно добавь сгущённое молоко и какао, взбей до однородности. Сборка и глазурь: 1. Промажь коржи кремом, собери торт. 2. Растопи шоколад со сливочным маслом. 3. Покрой торт глазурью и убери в холодильник минимум на 4 часа. 🦔 Торт «Ёжик» 1. Печенье измельчи в крошку. 2. Сливочное масло растопи, смешай со сгущённым молоком и какао. 3. Добавь орехи и печенье, хорошо перемешай. 4. Сформируй торт в виде ёжика. 5. Растопленным шоколадом сделай «иголки». 6. Из изюма или арахиса оформи глаза и носик. 7. Убери в холодильник на 2–3 часа для застывания. 🍰 Торт «Наполеон» Тесто: 1. Холодное масло поруби с мукой в крошку. 2. Добавь воду, уксус и соль, быстро замеси тесто. 3. Раздели на части, заверни в плёнку и убери в холодильник на 1 час. 4. Раскатай тонкие коржи и выпекай при 200 °C до золотистости. Крем: 1. Яйца разотри с сахаром и мукой. 2. Влей молоко, перемешай и вари до загустения. 3. Остуди и добавь мягкое сливочное масло, взбей. Сборка: 1. Коржи промажь кремом. 2. Верх и бока посыпь крошкой из обрезков. 3. Дай торту пропитаться не менее 6–8 часов. 🍯 Медовик Коржи: 1. Мёд, сахар и масло растопи на водяной бане. 2. Добавь соду — масса вспенится. 3. Сними с огня, введи яйца, затем муку. 4. Замеси мягкое тесто, раздели на коржи. 5. Выпекай каждый корж 4–5 минут при 180 °C. Крем: 1. Сметану взбей с сахарной пудрой до густоты. Сборка: 1. Коржи щедро промажь кремом. 2. Верх посыпь крошкой из обрезков. 3. Убери в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.

ТОП - 5️⃣ десертов из СССР! 1 - Птичье молоко. Желатин замочите в холодной воде и оставьте набухать. Масло взбейте со сгущённым молоком до однородности. Отдельно взбейте белки с сахаром до плотной пены. Набухший желатин растопите и тонкой струйкой введите в белки, затем соедините с масляной массой. Быстро перемешайте, вылейте в форму и поставьте в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. Сверху покройте растопленным шоколадом. 2 - Пирожное «Картошка». Печенье измельчите в мелкую крошку. Масло размягчите и смешайте с сахаром и какао, добавьте сгущённое молоко. Соедините массу с крошкой и вымесите до пластичности. Сформируйте пирожные в виде «картошки» и обваляйте в какао или крошке. Уберите в холодильник на 1–2 часа. 3 - Кекс «Столичный». Масло взбейте с сахаром до побеления. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать. Вмешайте просеянную муку и ванилин, затем добавьте промытый и обсушенный изюм. Переложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте при 180 °C около часа. Полностью остудите перед подачей. 4 - Пышки ленинградские. Приготовьте дрожжевое тесто: растворите дрожжи с сахаром, добавьте тёплое молоко, растопленное масло, яйца и муку. Замесите мягкое эластичное тесто и оставьте подойти. Раскатайте его толщиной около 1–1,5 см и вырежьте кружки. Дайте им подрасти, затем обжарьте в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. Готовые пышки обсушите и посыпьте сахарной пудрой. 5 - Печенье «Гусиные лапки». Муку разотрите с холодным маслом до состояния крошки. Добавьте сметану и сахар, замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто, вырежьте кружочки, обмакните одну сторону каждого в сахар, сложите пополам, снова обмакните и снова сложите, формируя треугольник. Выпекайте при 200 °C около 20 минут до румяности.

Полезная информация для вас!👍 Сохраните себе на заметку, пригодится!✅

Сыpники — это тепeрь чaстое блюдо на нaшем стoле. Какая хозяйка без рецепта сырников! ⠀ Пеpвое, что нужно учесть — это творог. Он должeн быть сухим и мeлкозернистым. Не покупайте для сырников творoг в брикетах. ⠀ ПPИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Итак, добавляем 1 яйцо в творог (500 гр.). Так же нyжно положить сaхар (35-45 гр.). Слишком много сахара не стоит добaвлять. 2. 3атем добавить ванильный сахар (1 ч.л.). Все тщатeльно перемешать. 3. А тeперь тот самый ингредиент, который не даст сыpникам «упасть». Добaвляем 2-3 стол. л. манной крупы. Остaвляем массу на 20 минут. Мaнка забирает всю излишнюю влагу из твоpога, не делает массу «рeзиновой», как мука. 4. Пoсле 20 минут начинаем формировать сыpники, как в ресторане. Для этoго понадобится мука. Потребуется примеpно 2-4 стол. ложки. 5. Затeм выкладываем на разогретую сковороду с мaслом и жарю с 2 сторoн до румяна. Убавьте на средний/медленный огoнь, чтобы сыpники хорошо прожарились внутри и не сгорели снаpужи. Пpиятного аппетита!!!